Toko Pertanian Balerina Hannah Neeleman Menarik Banyak Orang di Utah
Anda mungkin mengenali Midway, Utah, sebagai latar buku cerita untuk film-film Natal Hallmark seperti “Christmas on Duty.” Jika Anda berasal dari Utah, Anda mungkin mengenalinya sebagai desa yang terlihat ditransplantasikan dari Pegunungan Alpen Swiss, lengkap dengan jam glockenspiel yang berbunyi setiap jam dari balai kota. Namun jika Anda seorang wanita yang rentan terhadap celemek motif kotak, pisau penghuni pertama yang dipahat dengan tangan, susu yang menggendong lapisan krim tebal, tempat lilin enamel, atau lilin berbentuk asparagus yang sangat realistis dan sangat lucu untuk dimasukkan ke dalam tempat lilin, Anda mungkin mengenal Midway karena alasan lain. Anda mungkin mengetahuinya sebagai rumah, betapapun enggannya, dari Ballerina Farm Store. Ballerina Farm, yang memasok toko tersebut, adalah sebuah peternakan aktif yang berjarak sekitar setengah jam perjalanan dari Midway melalui pegunungan yang tertutup salju dan padang rumput sapi di pedesaan utara Utah. Namun ia juga seorang wanita — imajinasi inkarnasi dari Hannah Neeleman, 35 tahun, seorang balerina terlatih Juilliard yang berhenti menari untuk menjadi seorang petani dan ibu dari sembilan anak. Ballerina Farm adalah merek yang ia bangun berdasarkan video-video hangat tentang dirinya yang sedang melakukan kuliner sehat, seperti feta dari susu yang ia perah sendiri, sering kali dalam balutan gaun padang rumput, biasanya dengan beberapa anak berambut pirang di bawah kakinya, selalu di dekat kompor Aga yang terbuat dari besi tuang yang tampak vintage. Dan, Jujur atau tidak, Ballerina Farm telah menjadi buah bibir bagi sejumlah influencer tertentu di tengah perdebatan sengit mengenai bagaimana seharusnya seorang wanita. Dia memiliki 23 juta pengikut di TikTok, Instagram, dan YouTube, dan banyak dari mereka tampaknya tidak menyukainya. Dia, atau apa yang menurut mereka diperjuangkannya. Dihuni oleh orang Swiss yang berpindah agama ke Mormonisme pada tahun 1800-an, Midway tidak bisa menerima perubahan dengan baik. Ketika lampu lalu lintas pertama dan satu-satunya di Jalan Utama muncul beberapa tahun yang lalu, “rasanya dunia akan segera berakhir,” kata Jennifer Mangum-Whaley, 56, seorang desainer interior yang juga memiliki toko Natal sepanjang tahun di Midway. Ketika dia mendengar Ballerina Farm Store akan hadir di kota, Ms. Mangum-Whaley mengunjungi kios pertanian perusahaan tersebut. “Ada remaja yang mengantri seperti di Disney World,” katanya. “Saya berpikir, ‘Apa ini?’” Bagi sebagian orang di Midway, pembukaan Ballerina Farm Store pada bulan Juli lalu merupakan sebuah bencana terkait lalu lintas. Berbondong-bondong wanita muda dengan gaun panjang dan sepatu bot koboi mulai mengantri untuk menikmati sajian lembut yang dibuat dengan bubuk protein rasa vanilla khas Ballerina Farm dan limun whey stroberi, suguhan yang banyak diabadikan di TikTok atau Instagram sebelum makan. Mobil-mobil macet di jalanan. Para tetangga membentengi blok tersebut dari penyelundup dengan menggunakan kerucut lalu lintas dan tanda-tanda peringatan, “Hanya Parkir Penduduk.” Ketika angka kelahiran nasional menurun, pejabat pemerintahan Trump dan sekutu mereka menyerang kemajuan feminis dan mendesak perempuan untuk lebih mengutamakan keluarga daripada karier. Bagi para feminis liberal yang khawatir bahwa para pemberi pengaruh “istri dagang” mengagung-agungkan apa yang disebut sebagai peran gender tradisional, Ballerina Farm memperlakukan nilai-nilai keluarga yang regresif seperti halnya Midway terhadap Natal: sebuah perwujudan yang begitu sempurna, sehingga Hallmark sendiri tidak bisa berbuat lebih baik lagi. Namun di sekitar Midway, sebuah lintasan yang membuat beberapa pemirsa tercengang — dia menari di Juilliard, dan sekarang dia memerah susu domba? — kurang menonjol. Banyak keluarga, seperti keluarga Neeleman, adalah Mormon. Banyak yang memiliki koneksi pertanian. Van Mercedes Sprinter tampak dari beberapa jalan masuk. Mereka dapat menampung keluarga hingga 15 orang. “Tumbuh di sini, rasanya seperti, Anda seharusnya ingin menjadi seorang ibu, Anda seharusnya ingin menjadi seorang istri,” kata Ella Eggertz, mahasiswa baru di Utah Valley University dari Midway, yang, tanpa suami atau bayi, merasa “seperti perawan tua” pada usia 19 tahun. Namun Utah, dan ekspektasinya, tidak selamanya. “Kami akan keluar suatu hari nanti!” katanya sambil tertawa. “Saya menginginkan karier.” Bukan hal yang aneh di Utah untuk memanfaatkan keterampilan keluarga dan rumah tangga seseorang untuk mendapatkan karier yang berpengaruh, dan kemudian menjadi toko fisik. Midway juga merupakan rumah bagi Dainty Pear, sebuah emporium bergaya pedesaan yang penuh dengan sabun Prancis, ikan kaleng gourmet, dan Alkitab, yang dimiliki oleh influencer lokal Sarah Clark. The Food Nanny, oleh Lizi Heaps, seorang influencer makanan asal Utah lainnya, juga membuka lokasi di Midway. “Yang pasti, jumlah pedagang per kapita telah meningkat,” kata Lindsey Leavitt, 45, salah satu pemilik Folklore, sebuah toko buku progresif di Midway. Namun terlepas dari semua lalu lintas (yang dibantah oleh Ms. Neeleman disebabkan oleh Ballerina Farm), Ms. “Mereka memberi saya banyak sekali uang, dan saya sangat berterima kasih atas hal itu,” katanya. Salah satu kritik terhadap Ms. Neeleman adalah bahwa dia menjual kepada remaja putri visi menjadi ibu rumah tangga yang hanya bisa dikagumi oleh wanita kurus, berkulit putih, cantik, dan hanya bisa dicapai oleh wanita kaya. Ayah suaminya mendirikan JetBlue, seperti yang segera ditegaskan oleh para pengkritiknya. Dalam sebuah wawancara, Ibu Neeleman mengatakan bahwa dia dan suaminya, Daniel Neeleman, tidak menerima bantuan keuangan dari keluarga, dan mengatakan bahwa mereka telah bekerja keras, melalui tahun-tahun yang “sangat sulit”, untuk membangun pertanian mereka. Namun jika kontennya dimaksudkan sebagai propaganda pronatalis, yang dia bantah, sebagian besar perempuan yang diwawancarai di sekitar toko tersebut bukanlah orang yang berpindah agama. Mereka mengatakan bahwa mereka tidak memiliki ilusi tentang pekerjaan dan bantuan tambahan yang mungkin diperlukan sembilan anak di belakang layar, keajaiban film yang menyempurnakan videonya atau fakta bahwa, meskipun tampil, dia memiliki pekerjaan yang dibayar. Beberapa penggemar tidak yakin apakah mereka menginginkan anak. Mereka yang melakukan hal tersebut mengatakan bahwa mereka tidak akan membesarkan mereka secara penuh waktu, dan menginginkan setidaknya pekerjaan paruh waktu. Meskipun beberapa dari mereka yang mempunyai anak mengatakan bahwa dia membuat mereka merasa tidak mampu, sebagian besar mengatakan mereka mengaguminya karena tidak hanya menjadi seorang ibu, tetapi juga seorang pengusaha — seseorang yang menggunakan pembuatan konten untuk tinggal di rumah sambil bekerja. “Menurut saya ini bagus,” kata Lori Rutland, 57, pemilik Pabrik Cokelat Rocky Mountain setempat. “Itu adalah impian Amerika, dan dia bahkan tidak perlu meninggalkan rumahnya.” Namun, dia menambahkan, “hal itu tidak dapat dicapai oleh kebanyakan orang.” Abbey Wood, 29, seorang barista di restoran terdekat yang meninggalkan Gereja Mormon saat remaja, mengatakan dia memahami kritik liberal – yang dipicu oleh profil Times of London pada tahun 2024 yang menggambarkan Ms. Neeleman tunduk pada setiap keinginan suaminya – bahwa Ms. Neeleman adalah “terjebak, dan itu seperti perbudakan,” kata Ms. Wood. Ms. Wood secara pribadi “sangat berkomitmen” untuk bekerja hingga pensiun. Namun, ada sesuatu tentang Ballerina Farm yang menarik perhatiannya, dan bukan hanya harga bagus dari daging sapi giling yang diberi makan rumput yang ia beli di sana. “Saya menjalani seluruh hidup saya sesuai dengan waktu,” katanya, sehingga pekerjaan rumah tangga “telah menjadi sebuah fantasi atau mimpi yang sangat besar bagi saya.” ujian akademis yang langka tentang popularitas istri pedagang. Ditemukan bahwa perempuan muda menonton konten tersebut bukan karena mereka menganut peran gender tradisional, namun karena konten tersebut menawarkan pelarian dari kesibukan yang tampaknya mustahil antara pekerjaan dan keluarga. Bridgett Sorto Ayala, 23, yang mengunjungi toko dari Las Vegas, tidak menginginkan anak. Namun dia mengatakan tekanan dari karir penuh waktu, terutama dengan berkeluarga, sepertinya tidak lebih baik daripada menjadi ibu rumah tangga. “Mungkin tidak ada pihak yang memiliki jawaban yang baik, karena tidak ada satu pun,” katanya. Ms. Neeleman mengatakan dia menemukan jawaban yang bagus dalam diri suaminya, dan dalam bertani. Ballerina Farm menggabungkan minat suaminya terhadap pertanian dengan makanan sehat dan susu mentah, katanya, dan memungkinkan mereka menghabiskan waktu bersama sebagai sebuah keluarga alih-alih memiliki karier yang terpisah. “Kami sama-sama berperan sebagai orang tua dan bisnis,” katanya. Ms. Neeleman mengatakan menurutnya perempuan harus menempuh jalan apa pun yang Tuhan tetapkan bagi mereka: bekerja, menjadi ibu, atau keduanya. Dia sendiri mengidentifikasi “yang pertama dan terpenting” sebagai seorang istri dan ibu, katanya, seseorang yang telah menulis, “Saya ingin menyajikan makanan di atas meja yang membuat anak-anak saya bahagia dan membuat suami saya terus mengedipkan mata kepada saya.” Namun, katanya, dia dan suaminya sama-sama “bekerja sejuta mil per jam” untuk mewujudkan ambisi bisnis mereka. “Ini adalah saat yang menyenangkan bagi perempuan,” katanya. “Jika Anda ingin melakukan banyak hal, saya pikir ada peluang untuk melakukannya sekarang, yang pertama kalinya, dan ini sungguh luar biasa.” Ini tentu saja merupakan saat yang menyenangkan untuk menjadi seorang wanita yang berkecimpung dalam bisnis analog, nostalgia pedesaan. Pasca-pandemi, Amerika pra-MAHA dengan cepat terpesona dengan gaya hidup Ms. Neeleman yang hidup di luar rumah, yang tampaknya tidak tercemar oleh camilan ultraproses, microwave, atau bahkan Whole Foods. Jika Los Angeles memiliki Erewhon, toko makanan kesehatan yang terkenal dengan smoothie seharga $20 yang menyajikan “kolostrum, lucuma, dan toco” serta makanan organik, biodinamik, atau yang sulit diucapkan lainnya yang dikurasi dengan cermat, Utah memiliki Ballerina Farm. Estetika Ballerina Farm – semuanya dipoles, sangat manis, seperti set mainan boneka American Girl untuk orang dewasa – mungkin berbeda, tetapi mereka memiliki fiksasi semangat yang sama: Memurnikan makanan Anda, memurnikan hidup Anda. Pada awal Mei, toko tersebut menawarkan yang spesial, Pirouette, perpaduan “fungsional” yang terdiri dari ceri, jahe, bit, stroberi, kurma, dan susu murni dari sapi Ballerina Farm yang “dilapisi dengan yogurt Protein Petani Kacang Vanila dan marmer dengan sedikit minyak zaitun extra-virgin” ($11). Bak berisi lemak sapi diletakkan di dekat saus tomat buatan rumah, nampan telur kayu seharga $150, dan makanan pokok gourmet tahun 2020-an seperti cabai renyah dan harissa.Kelsea Palmer, 29, yang sedang berkunjung bersama dua saudara perempuannya, menyekolahkan keempat anaknya di rumah, membuat ramuan herbal, memasak dari awal, dan bermimpi memiliki rumah di luar jaringan listrik. Kakak beradik ini, yang tumbuh besar di Arizona, mengatakan bahwa mereka senang karena Ms. Neeleman telah meninggalkan kehidupan kota besar untuk bertani. Dalam budaya individualistis yang membuat mereka merasa tidak dianjurkan untuk memiliki anak, kata mereka, sangat menginspirasi melihat Ibu Neeleman membesarkan anaknya. “Saya pikir kehidupan perdagangan harus lebih diagungkan,” kata Ibu Palmer. “Mari kita lihat hal positif dalam menjadi seorang ibu.” Bagi sebagian ibu Mormon, yang dibesarkan untuk menghargai peran sebagai ibu yang tinggal di rumah, Ms. Neeleman dan influencer seperti dia telah berhasil membuat pekerjaan mereka yang tidak dibayar dan tidak terlihat dibayar dan dilihat. “Ini adalah profesi pertama di mana penghasilan perempuan bisa melebihi laki-laki,” kata Tiffany Rosenhan, seorang novelis Utah yang memiliki empat anak pada usia 29 tahun sebelum beralih ke dunia menulis. “Ini adalah hal paling keren yang terjadi pada perempuan dalam jangka waktu yang sangat lama. Ini memberi mereka kebebasan untuk meninggalkan suami dan memberi makan anak-anak mereka.” Namun, tambahnya, “ilusi bahwa perempuan melakukan hal tersebut tanpa bantuan adalah hal yang paling merugikan.” Ini adalah visi pemberdayaan individu yang menurut beberapa pengkritik Neeleman tidak mengubah hambatan yang dihadapi perempuan Amerika, termasuk kurangnya kebijakan cuti berbayar dan perawatan anak yang terjangkau. Ketika ditanya, Neeleman menolak untuk membahas berapa banyak bantuan rumah tangga yang dia berikan. memiliki. Seorang perwakilan humas turun tangan dan mengatakan bahwa Ibu Neeleman, yang postingannya sering menampilkan anak-anaknya, ingin menjaga detail kehidupan anak-anaknya tetap pribadi. Tantangan sehari-hari yang dilakukan dengan airbrushing inilah yang membuat Gabby Doe, 25, seorang guru di dekat Park City, enggan berbelanja di Ballerina Farm. “Itu semua hanya publisitas dan branding serta memberikan harapan yang tidak realistis tentang kehidupan bertani,” kata Ibu Doe, yang pernah mengalami kotoran yang tidak biasa di pertanian organik saudara perempuannya secara langsung. “Ini benar-benar membuat saya tertarik.” Namun dia berada di sana bersama seorang temannya, menjelajahi toko sayuran yang ditanam di pertanian. “Aku juga bersalah karenanya,” katanya sambil tertawa. Bagaimanapun, makanannya adalah makanan lokal. Itu segar. Dan itu bagus.
Diterbitkan : 2026-06-09 13:33:00
sumber : www.nytimes.com
