Ayam rotisserie panas akan segera mendapatkan manfaat SNAP
Cerita ini diproduksi dalam kemitraan dengan Harvest Public Media, sebuah kolaborasi ruang redaksi media publik di Midwest dan Great Plains. Ini melaporkan tentang sistem pangan, pertanian dan masalah pedesaan.Oleh Abigail Bottar | Harvest Public Media Pembeli yang menggunakan tunjangan makanan federal akan segera memiliki pilihan baru di toko kelontong: ayam rotisserie. Anggota parlemen AS sedang mempertimbangkan amandemen undang-undang peternakan yang akan menambahkan ayam rotisserie panas ke dalam daftar item makanan yang memenuhi syarat di bawah Program Bantuan Nutrisi Tambahan, atau SNAP. Langkah tersebut dengan mudah disahkan oleh DPR pada awal musim semi ini, dan sekarang menjadi bagian dari usulan undang-undang pertanian yang sedang dalam proses ke Senat. Sekelompok senator bipartisan juga telah memperkenalkan rancangan undang-undang serupa di majelis mereka. Saat ini, pembeli SNAP tidak dapat membeli makanan panas di tempat penjualan, seperti sup atau pizza. Mereka hanya dapat membeli ayam rotisserie beserta manfaatnya setelah dingin. Dan Shaul, CEO dan presiden Midwest Retail and Grocery Alliance, mengatakan banyak toko akan dengan senang hati menjual ayam rotisserie panas di bawah SNAP untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Namun, dia mengatakan industri tidak ingin memperluas manfaat federal untuk makanan panas lainnya. “Kami tidak ingin melihat SNAP digunakan di makanan cepat saji dan restoran seperti itu,” kata Shaul. Di Minnesota, Robin Manthie, direktur Layanan Lingkungan di Second Harvest Heartland, mengatakan bahwa langkah ini akan memberikan lebih banyak pilihan bagi peserta SNAP. Dia mengatakan peserta SNAP adalah pembeli yang sadar anggaran, dan penting untuk dicatat bahwa langkah ini tidak mengubah berapa banyak uang yang diterima masyarakat. “Ini adalah perubahan terhadap apa yang dapat diakses oleh masyarakat, dan mereka masih harus membuat keputusan cerdas dengan rata-rata $6 per hari yang diterima oleh seseorang di Minnesota yang menggunakan SNAP,” kata Manthie. “Itu adalah jumlah yang sangat sedikit untuk dimakan, sehingga orang-orang membuat keputusan cerdas untuk memasukkan sesuatu seperti ayam rotisserie ke dalam beberapa porsi makanan.” Sejauh ini, Departemen Pertanian AS telah menyetujui keringanan pembatasan SNAP di 23 negara bagian – termasuk Iowa, Nebraska, Missouri, Kansas, Oklahoma, dan Texas. Bagi perusahaan yang memiliki toko di negara bagian berbeda, ada keuntungan jika peraturan ini diterapkan secara nasional, kata Gary Huddleston, konsultan industri bahan makanan untuk Texas Retailers Association. “Jadi semua orang mengetahui aturan yang sama dan pelanggan mengetahui semua aturan yang sama.” Secara nasional, angka USDA menunjukkan ada lebih dari 42 juta pembeli yang menggunakan SNAP dan sekitar 3,4 juta di antaranya tinggal di Texas. Huddleston mengatakan ayam rotisserie ekonomis, bergizi dan dapat dengan mudah memberi makan sebuah keluarga, sehingga kelompok tersebut mendukung penambahan unggas yang sudah disiapkan ke SNAP. Namun dia tidak berharap hal ini akan memberikan manfaat besar bagi toko-toko yang menawarkan ayam rotisserie. Pedagang grosir dan pengecer menghadapi biaya input yang lebih tinggi karena dampak perubahan iklim, konflik geopolitik dan kebijakan perdagangan. Harga pangan meningkat 3,1 persen dibandingkan tahun lalu, menurut Indeks Harga Konsumen terbaru. “Jika pelanggan memiliki sejumlah X dolar di akun SNAP mereka, mereka akan menggunakannya di seluruh toko untuk membeli barang-barang yang memenuhi syarat,” kata Huddleston. “Dan jika ayam rotisserie adalah salah satu dari item tersebut, jumlah total manfaatnya tetap sama di kartu mereka.”
Diterbitkan : 2026-07-03 18:40:00
sumber : www.mprnews.org
