Apakah segelas anggur sehari baik untuk kesehatan Anda? Topiknya kontroversial, tetapi sebuah penelitian baru yakin akan satu hal: jika Anda sudah minum, pilihlah warna merah: ini membantu mencegah penyakit jantung koroner.
Para penulis studi baru tentang efek anggur terhadap kesehatan jantung membandingkan orang dewasa yang minum anggur dengan orang dewasa yang tidak minum anggur setiap hari.
Perkiraan utamanya adalah risiko relatif, rasio yang membandingkan tingkat kejadian antar kelompok – 0,76 untuk penyakit jantung koroner.
Investigasi, diterbitkan sudah Nutrisimenyimpulkan bahwa Di antara orang dewasa yang sudah mengonsumsi alkohol, risiko terkena penyakit jantung koroner 24% lebih rendah.
Anggur itu mengandung polifenolsenyawa tanaman dengan efek antioksidan dan sinyal, terutama berasal dari kulit dan biji anggur, jelasnya Bumi.
Anggur merah cenderung memiliki lebih banyak senyawa ini dibandingkan anggur putih.karena kontak yang lebih lama dengan kulit selama fermentasi. Dalam uji klinis terkontrol, anggur merah non-alkohol penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik pada pria dengan risiko kardiovaskular tinggi.
Efeknya bertepatan dengan peningkatan oksida nitrat, sebuah molekul yang melemaskan pembuluh darah dan membantu fleksibilitasnya. Oleh karena itu, jawaban singkatnya adalah: pilih anggur merah.
Namun, jika Anda biasanya tidak minum alkohol, ini bukanlah insentif untuk mulai memadukan makanan Anda dengan warna merah. Ini adalah topik yang lebih kompleks yang memecah-belah para ilmuwan. Namun jika Anda menyukai gelas, warna merah adalah pilihan terbaik — ilmu pengetahuan mengatakan demikian.
