Kopi adalah sesuatu yang disumpah oleh biohacker Bryan Johnson bertahun-tahun yang lalu dalam upaya untuk meningkatkan kesehatannya.
Namun tampaknya sebuah penelitian baru telah menyebabkan pria berusia 48 tahun, yang mengaku lebih dari satu dekade lebih muda secara biologis dibandingkan usia sebenarnya, memikirkan kembali pendiriannya terhadap kafein.
Dalam video barunya, Johnson menyoroti temuan dari Universitas Tulane di Louisiana yang menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko kematian akibat sebab apa pun 16 persen lebih rendah dan risiko penyakit kardiovaskular 31 persen lebih rendah dibandingkan dengan peminum non-kopi.
Namun, Johnson melanjutkan ke negara bagian bahwa ‘ada tangkapan [and] itu penting saat Anda minum kopi.’
Penelitian tersebut, yang menggunakan data dari 40.725 orang dewasa yang ikut serta dalam Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) antara tahun 1999 dan 2018, menemukan bahwa minum kopi sepanjang hari tidak menunjukkan penurunan risiko kematian yang sama.
Meskipun para ilmuwan mengatakan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan mengapa membatasi kopi di pagi hari dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung yang lebih besar, mereka berpendapat bahwa hal ini mungkin karena konsumsi kafein di sore atau malam hari dapat mengganggu tidur dan hormon.
Memimpin author Dr Lu Qi mengatakan pada saat itu: ‘Ini adalah studi pertama yang menguji pola waktu minum kopi dan hasil kesehatan.
“Temuan kami menunjukkan bahwa yang penting bukan hanya apakah Anda minum kopi atau seberapa banyak Anda minum, tapi waktu minum kopi juga penting. Kami biasanya tidak memberikan nasihat tentang waktu dalam panduan diet kami, tapi mungkin kami harus memikirkan hal ini di masa depan.’
Bryan Johnson (ditampilkan di sini bersama putranya) mengutip sebuah penelitian yang menemukan bahwa peminum kopi pagi hari memiliki hasil kesehatan yang lebih baik
Dalam klip videonya, Johnson memperingatkan pemirsa bahwa jika mereka minum kopi di sore hari agar tetap terjaga, ‘Anda mungkin kehilangan manfaat umur panjang.’
Dia menambahkan: ‘Kafein memiliki waktu paruh lima hingga enam jam di tubuh Anda.
Artinya, secangkir kopi pada jam 3 sore akan menyisakan setengah cangkir kopi di tubuh Anda pada jam 9 malam.
Kafein yang tertinggal di sistem Anda dapat merusak tidur Anda.
‘Dan jika saya belum cukup mengatakannya, tidur adalah hal nomor satu yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.’
Jika Anda minum kopi di pagi hari dan tidak mengganggu tidur Anda, Johnson mengatakan kafein dapat memberikan banyak manfaat kesehatan dan mendukung umur panjang.
Dia mengungkapkan: ‘Ini dapat meningkatkan laju metabolisme Anda dan meningkatkan fungsi pembuluh darah dan aliran darah.’
Pakar umur panjang ini mengemukakan bahwa kafein dan polifenol dalam kopi dapat mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel otak.
Grafik yang menunjukkan hubungan dosis-respons antara jumlah asupan kopi dan risiko kematian menurut pola waktu minum kopi
Polifenol adalah senyawa alami yang ditemukan pada tanaman yang bertindak sebagai antioksidan, membantu melawan kerusakan sel. Kopi mengandung lebih dari 100 polifenol.
Zat-zat ini juga dapat memicu autophagy, yaitu proses alami tubuh Anda dalam membersihkan sel-sel yang rusak atau aus.
Johnson menyimpulkan: ‘Jadi, jika Anda menginginkan potensi manfaat kopi untuk umur panjang, fokuslah pada waktu-waktu awal hari, hindari sore hari, dan lewati juga konsumsi gula. [or] hal-hal yang sebaliknya akan meniadakan manfaatnya.
‘Jika Anda mengonsumsi kafein dengan benar, ini juga dapat berfungsi ganda sebagai terapi umur panjang.’
Tidak jelas apakah Johnson kini telah memasukkan minum kopi pagi hari ke dalam rutinitas hariannya yang ketat, yang mencakup tiga kali makan vegan yang diatur waktunya dengan cermat sebelum tengah hari dan lebih dari 100 suplemen.
Sebagai bagian dari rencana umur panjangnya, Johnson juga baru-baru ini mengungkapkan hal itu Cabai pedas, bukan suplemen mahal, mungkin menjadi kunci untuk hidup lebih lama.
Dalam klip videonya, Johnson memperingatkan pemirsa bahwa jika mereka minum kopi di sore hari agar tetap terjaga, ‘Anda mungkin kehilangan manfaat umur panjang’ (stock image)
Dia menunjuk pada penelitian tahun 2020 terhadap lebih dari 570.000 orang di AS, Italia, Cina Dan Iranyang menemukan bahwa pemakan cabai secara teratur mengalami penurunan angka kematian kardiovaskular sebesar 26 persen dan penurunan angka kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 23 persen. kanker kematian dibandingkan dengan mereka yang tidak makan cabai.
Secara keseluruhan, risiko kematian karena semua penyebab adalah 25 persen lebih rendah.
Penelitian dari American Heart Association tidak menyimpulkan mengapa cabai meningkatkan kesehatan, namun penelitian sebelumnya menemukan bahwa makanan tersebut memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, antikanker, dan pengaturan glukosa darah karena capsaicin, yang menjadikan cabai sebagai bumbu khasnya.
Johnson, yang dilaporkan menghabiskan lebih dari $2 juta per tahun untuk program anti-penuaannya, tidak mengungkapkan apakah dia adalah pemakan cabai pedas biasa, meskipun dia menambahkan ke postingannya di X: ‘Yang pedas, saya siap untuk Anda.’
