Makanan “Sehat” Ini Secara Tersembunyi Mengandung Bahan Aditif Yang Tidak Diinginkan
Misalnya, metil selulosa dan natrium alginat adalah bahan tambahan yang sering digunakan dalam bahan alternatif daging dan ikan karena keduanya umumnya digunakan untuk meniru tekstur protein hewani yang berserat dan kenyal. Dalam alternatif produk susu, kalsium karbonat muncul 11 kali, memberikan produk tampilan putih krem dan menyediakan kalsium yang secara alami dikandung produk susu. Karoten (pewarna makanan alami) muncul dalam lima produk keju alternatif, kemungkinan besar meniru warna kuning keju susu.
Diterbitkan : 2026-07-10 09:21:00
sumber : www.mindbodygreen.com
