Biohacker Bryan Johnson telah mengungkapkan apakah minum anggur atau kopi lebih mungkin membuat Anda hidup lebih lama.
Pria berusia 48 tahun, yang mengaku satu dekade lebih muda secara biologis dibandingkan usia sebenarnya, mengajukan pertanyaan di Instagram: jika Anda berada di sebuah pesta dan memiliki pilihan antara Diet Coke dan segelas anggur, manakah yang lebih sehat?
Membandingkan minumannya, Johnson melihat pemanis buatan dalam Diet Coke dan alkohol isi dalam sebotol anggur merah.
Diet Coke tidak mengandung kalori atau gula dan malah dimaniskan dengan gula aspartam buatan. Aspartam juga ditemukan dalam permen karet bebas gula dan produk susu diet. Aspartam 200 kali lebih manis dibandingkan gula dan masih menjadi kontroversi mengenai klaim bahwa aspartam dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. diabetesmasalah perilaku dan kanker.
Sementara itu, segelas anggur seberat lima ons mengandung lima hingga 25 persen alkohol berdasarkan volume (ABV).
Pakar dan lembaga kesehatan berbeda pendapat mengenai seberapa banyak alkohol yang aman dikonsumsi. Pedoman Diet untuk Orang Amerika saat ini menyarankan untuk membatasi konsumsi satu gelas setiap hari untuk wanita dan dua gelas untuk pria, namun sumber dekat pemerintahan Trump telah menyarankan batasan tersebut dapat diubah menjadi rekomendasi ‘moderasi’ yang lebih umum.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa minum alkohol dalam jumlah sedang dapat meningkatkan risiko kondisi seperti demensia dan kanker.
Membandingkan keduanya, Johnson menyimpulkan: ‘Jika saya berada di sebuah pesta dan pilihannya adalah Diet Coke atau alkohol, saya akan memilih dehidrasi.’
Biohacker Bryan Johnson, 48, mengungkapkan apakah menurutnya soda atau anggur lebih baik untuk kesehatan dan umur panjang
Johnson mengklaim aspartam ‘dapat mengganggu kesehatan Anda [gut] mikrobioma,’ sementara sekaleng Diet Coke ‘juga dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan stroke.’
Satu studi tahun 2023 dari Cedars Sinai Medical Center di Los Angeles memeriksa sampel usus besar dari sekelompok kecil orang dewasa dan menemukan bahwa pemanis buatan ‘secara signifikan’ mengubah mikrobioma usus kecil, meskipun tim mencatat penelitian lebih lanjut mengenai efek pastinya masih diperlukan.
Hewan studi tentang aspartam menyarankan hal itu mungkin juga terkait dengan gangguan metabolisme glukosa, pendahulu diabetes.
Selain itu, a studi tahun 2022 dari University of California, Irvine, menemukan bahwa orang yang mengonsumsi pemanis buatan dalam jumlah ‘signifikan’ memiliki risiko 18 persen lebih tinggi terkena stroke dan sembilan persen lebih besar terkena penyakit jantung.
Aspartam diperkirakan dapat menyebabkan lonjakan insulin yang menyebabkan peradangan dan penumpukan plak di arteri, meskipun sebagian besar penelitian telah dilakukan pada hewan.
Mengenai anggur, Johnson juga mengklaim bahwa satu gelas per hari ‘dapat meningkatkan risiko beberapa jenis kanker.’
Alkohol didefinisikan oleh Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) sebagai karsinogen kelompok 1, artinya telah terbukti menyebabkan kanker pada manusia.
Diet Coke telah lama dianggap jahat karena mengandung aspartam, yang dikaitkan dengan kanker pada hewan. Namun, data tentang manusia masih kurang (stock image)
Anggur merah mengandung antioksidan yang disebut polifenol, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa minum dalam jumlah sedang pun dapat meningkatkan risiko kanker (stock image)
Konsumsi berlebihan secara konsisten dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker hati, kolorektal, lambung, kepala dan leher, payudara dan paru-paru, karena terurai menjadi zat yang disebut asetaldehida, yang merusak DNA dan membuatnya lebih rentan terhadap mutasi penyebab kanker.
Bahkan minum dalam jumlah sedang, seperti satu hingga dua gelas per hari, dapat meningkatkan risiko kanker. A ulasan diterbitkan tahun ini oleh National Academies of Sciences, Engineering and Medicine (NASEM) menemukan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara sebesar 10 persen dibandingkan dengan mereka yang bukan peminum.
Organisasi Kesehatan Dunia juga percaya bahwa tidak ada jumlah konsumsi alkohol yang aman.
Satu kelas anggur juga memiliki rata-rata sekitar 125 kalori, sedangkan Diet Coke tidak memiliki kalori.
Namun anggur merah juga mengandung antioksidan yang disebut polifenol, yang membantu menurunkan peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penggumpalan darah.
