Saya menguji pembuat kopi baru setiap bulan di sini di TechRadar, dan Smeg adalah salah satu merek yang selalu saya percayai akan membuat saya terkesan dengan keseimbangan gaya dan kinerjanya. Perusahaan ini, yang didirikan di Italia pada tahun 1948, telah terkenal dalam bidang peralatan dapur mewah, dan mesin espresso-nya tidak terkecuali — dan jika Anda sedang mencari sesuatu yang menarik untuk sarapan Anda, saya siap membantu Anda menemukan yang tepat sesuai selera dan anggaran Anda.
Di sini saya mengumpulkan tiga pembuat kopi Smeg favorit saya untuk menyiapkan espresso lezat secara konsisten. Baik Anda menginginkan pengalaman barista manual atau lebih memilih pendekatan lepas tangan dan membiarkan mesin melakukan pekerjaannya, ada mesin yang mencantumkan nama Anda di sini.
Artikel berlanjut di bawah
Mesin Kopi Espresso Minuman Dingin Smeg ECF03
Saya jatuh cinta dengan Smeg ECF03 — pembuat kopi menawan yang secara konsisten menyeduh espresso nikmat sambil menambahkan sedikit “desain apik yang terinspirasi tahun 1950-an” ke dapur Anda. Selama pengujian, saya sangat menghargai pengukur tekanan sentralnya yang praktis, yang memungkinkan Anda melihat sekilas apakah bidikan Anda akan diekstraksi dengan benar tanpa perlu mengatur waktu penuangannya.
Semua aksesori terasa sangat kokoh, termasuk pegangan portafilter, tamper, dan kumpulan empat keranjang filter (berdinding tunggal dan bertekanan untuk pengambilan gambar tunggal dan ganda). Keranjang bertekanan lebih mudah memaafkan, menghasilkan krema yang kental meskipun penggiling Anda tidak diputar dengan sempurna.
Tongkat uap juga menyenangkan untuk digunakan, dengan rentang gerakan yang baik saat berputar keluar dari mesin, dan memiliki pegangan silikon dengan sentuhan dingin. Sayang sekali Anda tidak menyertakan teko susu di dalam kotaknya; kelalaian yang aneh pada titik harga ini.
Seperti semua mesin espresso merek besar yang dirilis beberapa tahun terakhir, Smeg ECF03 juga menawarkan ekstraksi dingin, melewati ketel uap, dan menggunakan air bersuhu sekitar untuk minuman dengan rasa lebih lembut dibandingkan biji kopi yang diseduh panas. Dibutuhkan waktu sedikit lebih lama dibandingkan menyiapkan espresso biasa, namun hasilnya pantas untuk ditunggu. Jika itu bukan fitur yang akan Anda gunakan, lihatlah Smeg ECF02, yang hanya dibuat dalam keadaan panas dan jauh lebih murah.
Peralatan smeg tidak pernah murah, tapi ini adalah mesin espresso paling terjangkau dalam daftar ini. Menariknya, suaranya juga paling keras; itu mencapai maksimum 72dB selama pengujian saya, yang merupakan hal yang biasa untuk pembuat kopi, tetapi jauh lebih berisik daripada dua di bawah ini.
Baca selengkapnya Ulasan Smeg ECF03
Mesin Kopi Espresso Smeg Mini Pro
Smeg Mini Pro memiliki tampilan yang lebih renyah dan modern dibandingkan ECF03, ditambah fitur premium seperti group head yang dipanaskan secara independen (bagian mesin yang mengalirkan air panas melalui bubuk kopi), yang berarti kopi disimpan pada suhu yang lebih konsisten selama proses penyeduhan. Konsistensi adalah kunci kopi yang nikmat, jadi ini adalah fitur yang sangat disambut baik.
Mesin ini menawarkan tombol untuk menuangkan satu atau dua kali suntikan, tetapi jika Anda lebih suka mengambil kontrol manual, mesin ini juga memiliki tuas fisik yang dapat Anda tarik untuk mengontrol sendiri tuangnya. Ini tidak memerlukan banyak usaha untuk menggunakannya, dan membuat ECF03 nyaman untuk disentuh.
Seperti ECF03, Smeg Mini Pro menunjukkan tekanan saat Anda melakukan pukulan, namun di sini pembacaannya muncul sebagai angka pada tampilan LED melingkar mesin, bukan pada dial analog. Layar juga menunjukkan kapan Mini Pro telah mencapai suhu (secara default diatur ke 92C, namun Anda dapat mengubahnya jika Anda mau).
Mesin ini memiliki tangki air yang sangat besar, menjadikannya pilihan yang baik untuk rumah tangga dengan banyak peminum kopi yang akan menyiapkan banyak minuman setiap hari — dan yang dapat membagi biaya yang cukup besar di antara keduanya.
Secara keseluruhan, menyeduh dengan Smeg Mini Pro sungguh menyenangkan; setiap bagian dari pengalaman terasa premium, tanpa biaya tambahan. Suaranya juga sangat senyap, hanya mencapai 30dB selama pembuatan bir.
Baca selengkapnya Smeg MinI Pro review
Mesin Kopi Smeg BCC13 Bean to Cup
Saya pertama kali mengulas Smeg BCC13 pada bulan September 2024, dan ini tetap menjadi salah satu pembuat kopi bean-to-cup terbaik yang pernah saya gunakan berkat ukurannya yang ringkas, antarmuka yang jelas, kualitas pembuatan yang sempurna, dan (tentu saja) pembuatan bir yang luar biasa. Dalam ulasan saya, saya mengatakan bahwa kopi ini “menghasilkan kopi yang diekstraksi dengan baik secara konsisten dari waktu ke waktu” — dan satu setengah tahun kemudian, saya masih mempertahankan pendapat tersebut.
Tidak seperti beberapa pembuat kopi otomatis lainnya, BCC13 memudahkan Anda menyesuaikan ukuran gilingan kopi Anda, dan menyesuaikan volume setiap minuman pada menu sesuai selera Anda. Selama pengujian, saya segera menemukan ukuran gilingan yang cocok dengan biji kopi pilihan saya, namun hanya ada delapan pengaturan yang dapat dipilih. Jika Anda sangat khusus mengenai espresso, maka Anda mungkin lebih memilih untuk memilih salah satu dari dua mesin di atas dan menggunakan penggiling kopi terpisah yang akan memberi Anda kontrol lebih baik. Ini mencapai maksimum 67dB selama pembuatan bir, yang tidak berlebihan sama sekali untuk mesin espresso otomatis.
Ini memiliki sistem susu otomatis daripada tongkat uap manual untuk pembuatan bir yang sepenuhnya dilakukan dengan tangan. Selama pengujian saya, produk ini menghasilkan busa yang lebih kental dengan menggunakan susu dibandingkan dengan alternatif nabati, tetapi Anda masih bisa membuat cappuccino yang sangat enak dengan oat atau kedelai jika itu yang Anda suka.
Perawatannya juga sangat mudah. Beberapa mesin pembuat kopi bean-to-cup menyusahkan untuk membersihkan bagian dalamnya, namun BCC13 tidak memiliki sudut dan celah yang tidak nyaman untuk menjebak tanah atau air yang tersesat. Penghapusan cepat akan membuat bagian dalamnya tetap bersih, sementara program pembersihan otomatisnya menjaga susu dan sistem pembuatan bir tetap segar dan higienis.
Ini adalah pertengkaran kecil, tetapi saya menemukan bahwa rangkaian tombol minimalis di atas mesin tidak terlalu jelas, dan saya perlu terus merujuk kembali ke manual BCC13 untuk mengingatkan diri saya bagaimana mengakses kesembilan pilihan minuman selama saya beberapa hari pertama dengan mesin. Tapi pada akhirnya aku terbiasa dengan mereka.
Baca selengkapnya Ulasan Smeg BCC13
Ikuti TechRadar di Google Berita Dan tambahkan kami sebagai sumber pilihan untuk mendapatkan berita, ulasan, dan opini pakar kami di feed Anda. Pastikan untuk mengklik tombol Ikuti!
Dan tentu saja, Anda juga dapat mengikuti TechRadar YouTube Dan TikTok untuk berita, review, unboxing dalam bentuk video, dan dapatkan update rutin dari kami Ada apa juga.
Pembuat kopi terbaik yang bisa Anda beli
