Hari-hari pertama panen menunjukkan bahwa produksi berada di bawah ekspektasi. Akibat panas yang ekstrim dan kurangnya hujan.
A merusak sudah produksi dari minyak di Portugal seharusnya ada 20% dibandingkan dengan kampanye sebelumnya, bukan 10% ditunjukkan dalam perkiraan awal, menurut asosiasi nasional terbesar di sektor ini, Olivum.
Dalam sebuah pernyataan, Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, yang berbasis di Beja, memperbarui perkiraan kampanye penanaman zaitun nasional, dan kini mengantisipasi penurunan produksi zaitun sekitar 20% dibandingkan kampanye tahun lalu.
Dihubungi hari ini oleh agensi Lusa, direktur eksekutif Olivum, Susana Sassetti, menekankan bahwa penurunan produksi minyak zaitun berada di sekitar nilai penurunan jumlah buah zaitun, yaitu 20%, namun mengakui bahwa masih ada variasi.
“Itu tergantung pada pendapatan [da azeitona] dalam minyak zaitun”memperingatkan orang yang bertanggung jawab.
Susana Sassetti menyoroti bahwa, dengan perkiraan penurunan sebesar 20%, produksi minyak zaitun nasional seharusnya berada di antara 140.000 dan 150.000 tonPadahal di awal bulan ini perkiraan Olivum 160.000 hingga 170.000 ton.
Dalam pernyataannya, asosiasi ini menyatakan hal itu “hari-hari pertama panen menunjukkan bahwa produksi berada di bawah ekspektasi” dan menunjukkan bahwa situasi tersebut mencerminkan “dampak dari panas yang ekstrem dan dari tidak adanya hujan dalam empat bulan terakhir.”
“Di beberapa wilayah Portugal, kekeringan dan suhu tinggi selama pemasakan menyebabkannya dehidrasi buahmempengaruhi produktivitas”, katanya, seraya menekankan bahwa bahkan di kebun zaitun yang beririgasi “lebih banyak air dibutuhkan dan kekurangan air berdampak jelas pada penurunan produksi”.
Dikutip dalam pernyataannya, direktur eksekutif Olivum menyatakan bahwa, “di bulan-bulan penting bagi pembentukan minyak zaitun”, sektor ini mendapati dirinya “menghadapi skenario yang sulit, praktis tanpa curah hujan apa pun”.
“Tahun ini, dibandingkan kampanye sebelumnya, di banyak daerah, terjadi peningkatan kebun zaitun tidak mempunyai kapasitas untuk mempertahankan perkembangan buah normal. Skenario ini menciptakan iklim keprihatinan di sektor ini, yang menghadapi kampanye yang ditandai dengan variabilitas yang besar antar wilayah dan varietas, namun dengan kecenderungan umum untuk menurunkan produktivitas”, tambahnya.
Kampanye penanaman zaitun tahun 2025/2026 dimulai bulan ini dan berlangsung hingga Desember, di wilayah Alentejo, dan hingga bulan Januari atau Februari, di wilayah utara negara tersebut.
Pada kampanye sebelumnya, perkiraan Olivum pada bulan Oktober 2024 adalah bahwa produksi nasional akan mencapai “antara 170.000 dan 180.000” ton minyak zaitun.
Pada bulan Januari tahun ini, direktur eksekutifnya, Susana Sassetti, memberi tahu Lusa bahwa negaranya akan memproduksi sekitar 170,000 ton.
Olivum mewakili lebih dari 53.000 hektar kebun zaitun di negara ini, 21 pabrik penggilingan dan sekitar 70% produksi minyak zaitun nasional.
