Jika Anda ingin menghidupkan waktu sarapan, produk baru mungkin bisa membantu.
Salah satu sereal pedas pertama di Inggris telah diperkenalkan oleh Kellogg’s, yang menambahkan rasa pedas pada Crunchy Nut mereka yang populer.
Produk ini menjanjikan rambut ikal berlapis madu keemasan dengan ‘kehangatan cabai lembut’ yang memadukan rasa manis dan pedas.
Hal ini mengikuti peningkatan popularitas hidangan ‘swicy’ baru-baru ini, dengan ditambahkannya madu panas ke dalam segala hal mulai dari pizza hingga ayam dan bahkan popcorn.
Freya Knight, Manajer Pemasaran Crunchy Nut, mengatakan merek tersebut ‘selalu berupaya membuat sarapan lebih menyenangkan’.
‘Manis dan pedas adalah kombinasi rasa yang sedang naik daun, jadi mengapa tidak mencoba sarapan yang berani juga?’ katanya.
‘Sebagai salah satu sereal sarapan manis pertama di Inggris, Hot Honey Crunchies menghadirkan rasa panas lembut yang diimbangi dengan rasa madu emas yang sudah dipuja oleh para penggemar.’
Kellogg’s berbaik hati mengirimi saya sebuah kotak untuk dicoba – dan saya tidak percaya betapa kuatnya tendangan tak terduga itu.
Saya biasanya baik-baik saja dengan bumbu, jadi saya memutuskan untuk mencoba sereal madu panas yang ‘manis dan pedas’ ini sebelum dirilis secara umum.
Produk ini menjanjikan rambut ikal berlapis madu emas dengan ‘kehangatan cabai lembut’ yang memadukan rasa manis dan pedas
Sekilas, kotak serealnya terlihat cukup polos dan memiliki desain yang sangat mirip dengan kemasan Crunchy Nut tradisional.
Namun jika diamati lebih dekat, Anda akan melihat sesuatu yang berbeda – api merah keluar dari mangkuk dan tambahan cabai cincang di sampingnya.
Bagian belakang kotak juga dilengkapi termometer dengan tagline ‘Manis bertemu pedas’.
Sekarang rinciannya – deskripsinya berbunyi: ‘Sereal jagung, gandum, dan oat dengan madu, dibumbui dengan cabai dan diperkaya dengan vitamin.’
Meskipun potongan Kacang Renyah tradisional tampak tertutup lapisan tipis, namun kilaunya kurang terlihat.
Tes mengendus cepat tidak menimbulkan kecurigaan, jadi langkah selanjutnya adalah menuangkan mangkuk besar dan melanjutkannya.
Saat rekan kerja memperhatikan saya melahap seteguk, ada jeda lima detik ketika saya khawatir produk yang dikirimkan kepada saya tidak berguna.
Tapi kemudian, setelah saya mengunyah dan menelannya, rasa panas menyerang saya – dan itu jauh lebih kuat dari yang saya perkirakan.
Meskipun potongan Kacang Renyah tradisional tampak tertutup lapisan tipis, namun kilaunya kurang terlihat
Pada awalnya saya tidak bisa merasakan bumbu apa pun sama sekali dan mengira itu tidak berhasil – tetapi saat itulah rasa panas akhirnya muncul.
Foto di atas menunjukkan saat bumbu mulai terasa, dan keterkejutan saya terlihat jelas.
Sementara saya mengharapkan sedikit rasa panas, saya dihantam oleh gelombang besar cabai yang benar-benar menghangatkan saya.
Cabai pedas mengandung senyawa yang disebut capsaicin yang berikatan dengan reseptor di indra perasa kita sehingga menyebabkan sensasi terbakar saat kita makan makanan pedas.
Namun dalam hidangan ‘swicy’ seperti ini, panasnya diredam oleh gula, yang melapisi lidah dan membantu memadamkan api.
Ini meninggalkan rasa manis dan menyenangkan yang benar-benar membuat Anda menginginkan lebih.
Penambahan susu dingin ke dalam mangkuk juga membuat saya ingin terus makan karena membantu mendinginkan lidah.
Di kemudian hari, saya mencoba memakan segenggam sereal itu sendiri dan merasakan rasa pedasnya bertahan lebih lama di lidah saya.
Rekan kerja yang juga mencoba sesendok menunjukkan reaksi yang sama – beberapa detik terlihat bingung sebelum ‘Eureka!’ momen bumbu mulai terasa.
Meskipun saya tidak akan menyantapnya untuk sarapan setiap hari, ini adalah penghangat musim dingin yang memberikan sedikit kehangatan di pagi hari yang sangat dingin.
Karena tingkat kepedasan – bagi kebanyakan orang – dapat dikendalikan, tidak ada peringatan mendesak atau pemberitahuan keselamatan di kotaknya.
Anda tentunya tidak perlu menandatangani surat pernyataan atau membuktikan usia Anda – seperti yang dilakukan rekan-rekan saya sebelumnya tes rempah-rempah.
Namun bisa menjadi sarapan yang menarik jika Anda memberikannya kepada anak atau pasangan Anda secara tidak sengaja.
Jika Anda ingin mencobanya, sereal seharga £3,50 akan tersedia secara nasional mulai 1 Januari di supermarket besar Inggris termasuk Tesco, Sainsbury’s, Asda, dan Morrisons.
