Saya menguji lebih dari selusin pembuat kopi setiap tahunnya di sini Radar Teknologidan mesin espresso De’Longhi secara konsisten termasuk yang terbaik. Jika Anda mencari mesin baru untuk menghiasi dapur Anda, merek ini memiliki sesuatu untuk setiap anggaran, semuanya dirancang dan dibuat dengan baik. Anda tidak bisa salah dengan salah satu dari mereka, tetapi jika Anda kewalahan dengan banyaknya pilihan yang tersedia, saya telah menyusun daftar tiga favorit saya ini.
Semua mesin ini dirilis dalam satu tahun terakhir, sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda mendapatkan semua fitur terbaru – termasuk ekstraksi dingin, yang merupakan tren terbesar dalam pembuat kopi rumahan pada tahun 2026. Kemampuan ini melewati ketel uap mesin kopi Anda dan memompa air langsung dari tangki ke atas kopi yang baru digiling untuk mendapatkan rasa yang lebih halus, mirip dengan kopi yang diseduh semalaman di lemari es. Ini bagus sebagai bahan dasar untuk es latte dan americano, espresso martini, atau makanan penutup seperti affogato.
Anggaran terbaik
De’Longhi Dedica Duo
De’Longhi telah merilis beberapa pembuat kopi yang benar-benar unggul tahun ini (bahkan, ia mendapatkan hadiah Home Brand of the Year di tahun 2017). Radar Teknologi Penghargaan Pilihan), dan Dedica Duo adalah contoh utama. Ini adalah mesin espresso manual ringkas yang hadir dengan label harga wajar, namun jauh melampaui mesin lain dalam kisaran harga yang sama.
Kebanyakan mesin espresso ramah anggaran yang pernah saya uji menawarkan kualitas yang buruk, dan tidak mampu mempertahankan suhu dan tekanan konstan yang diperlukan untuk membuat espresso yang baik dan andal. Setelah menguji beberapa mesin dengan harga yang sama dari merek yang lebih rendah, saya mempertanyakan kemampuan saya untuk membuat latte dasar… sampai Dedica Duo mengembalikan kepercayaan saya pada kemampuan saya sendiri.
Ini adalah mesin espresso kecil yang benar-benar luar biasa – dan setelah Anda menentukan ukuran gilingan yang tepat untuk kopi Anda, Anda dapat memercayainya untuk memberikan hasil yang lezat dari waktu ke waktu. Tongkat uapnya sangat bagus, dan meskipun ketel uap Duo kecil, tongkat ini memberikan banyak tekanan bagi Anda untuk membuat mikrofoam yang sempurna untuk cappuccino dan latte.
Bahkan ada mode ekstraksi dingin ketika Anda mendambakan es kopi dan tidak ingin menunggu 24 jam hingga es kopi meresap ke dalam lemari es. Beberapa mesin espresso yang saya uji baru-baru ini meminta Anda menyiapkan secangkir es dan kemudian menuangkan segelas kopi panas di atasnya, tetapi Duo menggunakan air dingin langsung dari tangki, mengalirkannya perlahan ke dalam kopi bubuk Anda selama dua menit.
Jika Dedica Duo melebihi anggaran Anda, lihatlah pendahulunya, the Gaya De’Longhi Dedica. Ini tidak memiliki mode pembuatan bir dingin Duo, ditambah lagi desainnya sedikit kurang nyaman – kami merasa sulit untuk memasukkan dua cangkir espresso ke dalam baki tetesan kecilnya – tetapi Anda sering kali dapat mengambilnya dengan harga sepertiga dari RRP.
Baca selengkapnya Ulasan De’Longhi Dedica Duo
Kelas menengah terbaik
Dari Longhi Sentuhan Spesialis
De’Longhi La Specialista Touch adalah mesin espresso semi-otomatis luar biasa yang tidak hanya membuat kopi nikmat dengan susu berbusa sempurna – tetapi juga mengajarkan Anda cara melakukannya sendiri, dan membantu Anda memahami efek dari membuat perubahan kecil sekalipun pada rasa minuman akhir Anda.
Ini dimulai dengan memperkenalkan pentingnya ukuran penggilingan. Masukkan jenis biji kopi yang Anda gunakan (arabika atau Robusta, dan tingkat kepekatan sangrai) dan alat ini akan memperkirakan ukuran gilingan yang sesuai untuk Anda, lalu tuangkan kopi bubuk ke dalam pegangan portafilter. Jika jumlahnya terlalu sedikit (yang mungkin terjadi jika ukuran gilingan cukup halus) maka disarankan untuk mengeluarkan lebih banyak untuk mendapatkan dosis yang sesuai. Jika filter terlalu penuh, mesin akan meminta Anda melepas sedikit dengan alat pemangkas yang disediakan. Apa pun pilihannya, ia akan menyesuaikan pengaturannya sendiri dan menyimpan dosis yang tepat untuk waktu berikutnya.
Anda kemudian akan memadatkan kopi menggunakan tamper yang “dikalibrasi” dengan pegas, yang dirancang untuk memberikan tekanan yang tepat, dan melakukannya secara merata untuk menghasilkan keping kopi yang rapi tanpa retak. Masukkan pegangan ke dalam mesin seperti yang diinstruksikan (Anda akan dipandu melalui setiap langkah) dan ketuk tombol untuk mulai melakukan tembakan. Mesin akan menghitung berapa lama waktu yang dibutuhkan, dan merekomendasikan penyesuaian ukuran penggilingan jika terlalu cepat atau lambat. Anda juga dianjurkan untuk mencicipi espresso untuk melihat apa yang Anda pikirkan, meskipun mungkin ekstraknya sedikit berlebihan atau kurang.
Terakhir, Anda dapat membuat busa susu sendiri (mesin ini dilengkapi dengan tongkat uap yang sangat baik), atau menggunakan sistem pengukusan otomatis dan biarkan La Specialista Touch yang bekerja.
Selama pengujian, saya bukan penggemar berat tamper pegas (saya terbiasa mencampur kopi dengan yang biasa); tetapi Anda bisa menukarnya dengan yang biasa, seperti yang saya lakukan, dengan mesin yang sulit diperbaiki. Ini adalah pembuat kopi yang akan berkembang bersama Anda seiring Anda mengembangkan keterampilan membuat kopi, dan ini sangat direkomendasikan.
Baca selengkapnya Ulasan Longhi The Specialist Touch
Premi terbaik
De’Longhi Primadonna Aromatik
Jika Anda mencari mesin espresso otomatis – yang akan melakukan semua pekerjaan untuk Anda dan menyiapkan minuman sempurna hanya dengan satu ketukan tombol – bolehkah saya merekomendasikan De’Longhi Primadonna Aromatic. Ini adalah salah satu pembuat kopi otomatis terbaik yang pernah saya uji tahun ini, dan juga sangat menyenangkan untuk digunakan.
Mesin ini menghasilkan espresso yang diekstraksi dengan baik dan busa susu kental (baik panas maupun dingin), seperti yang Anda harapkan untuk mesin dengan kisaran harga ini. Namun, yang paling membuat saya terkesan tentang Primadonna Aromatic adalah kemampuannya untuk “mempelajari” apa yang Anda suka minum pada jam berapa, dan menempatkan pilihan tersebut ke bagian atas menu minumannya yang beragam, sehingga Anda tidak perlu membolak-balik untuk menemukan favorit Anda. Ini juga menyimpan preferensi Anda (mendukung hingga empat profil pengguna), sehingga Anda tidak perlu mengubah pengaturan setiap kali – dan tidak ada risiko anggota keluarga Anda yang lain menimpa opsi latte pilihan Anda.
Ini jelas merupakan mesin yang besar (tidak ada banyak ruang untuk membuka bean hopper ketika berada di bawah lemari dapur saya), tetapi tampilannya bergaya dan layar sentuh lima incinya cerah dan mudah dinavigasi.
Seperti semua pembuat kopi De’Longhi dalam kumpulan ini, Primadonna Aromatic dapat menyeduh espresso panas dan dingin (dan sangat lezat juga) – tetapi, tidak seperti yang lain, Primadonna Aromatic juga dapat menghasilkan busa susu dingin menggunakan teko khusus dengan nosel khusus. Ini bekerja dengan sangat baik dalam pengujian saya, dengan susu dan susu nabati (saya sangat suka es latte macchiato yang enak), dan Anda dapat menyimpan teko di lemari es di sela-sela penggunaan.
Ini jelas merupakan mesin espresso premium dengan label harga yang sesuai, tetapi harganya telah turun sedikit sejak saya pertama kali mengulasnya pada bulan Juni, menjadikannya tawaran yang lebih menggiurkan. Jika anggaran Anda cukup, Anda tidak akan kecewa.
Baca selengkapnya Ulasan De’Longhi Primadonna Aromatik
Pembuat kopi terbaik yang bisa Anda beli
Ikuti TechRadar di Google Berita Dan tambahkan kami sebagai sumber pilihan untuk mendapatkan berita, ulasan, dan opini pakar kami di feed Anda. Pastikan untuk mengklik tombol Ikuti!
Dan tentu saja Anda juga bisa Ikuti TechRadar di TikTok untuk berita, review, unboxing dalam bentuk video, dan dapatkan update rutin dari kami Ada apa juga.
