Pedagang Norse / Wikimedia Commons
Madu mahal dan bir akhirnya menggantikan “minuman para dewa”. Kita mungkin salah — tapi orang Viking masih menyukai mead.
Sekelompok teman sedang duduk mengelilingi meja, berbagi cerita dan minum mead. Pria berjanggut dan wanita minum dari terompet – tapi mereka bukan Viking, mereka hipster zaman modern.
Abad ke-21 telah menyaksikan kebangkitan mead, minuman beralkohol fermentasi yang dibuat dengan air dan madu. Selama 20 tahun terakhir, ratusan meaderies baru telah bermunculan di seluruh dunia.
Meaderies ini sering menggunakan gambar yang terinspirasi dari Viking dalam identitas visualnya. Produk mereka memiliki nama seperti Odin’s Mead atau Viking Blod dan logonya mencakup kapal panjang, kapak, gagak, dan terompet minuman. Beberapa bahkan memiliki ruang minum bertema Viking sendiri.
Ini adalah bagian dari apa yang bisa disebut “Giliran Viking”minat baru orang Viking terhadap budaya populer selama 20 tahun terakhir, yang menjadikan mereka bintang di banyak film, serial televisi, video game, dan meme.
Dari jamuan makan malam yang bising saya tidak memfilmkan The Vikings, dari tahun 1958, yang mana makanan dan minuman yang tidak terkendali adalah elemen umum dari budaya populer Viking yang hipermaskulin. Tema ini berlanjut hingga abad ke-21, mulai dari serial History Channel Vikings (2013-sekarang) hingga game seperti Skyrim (2011) dan Assassin’s Creed: Valhalla (2020).
Meskipun media modern menyatakan bahwa orang Viking meminum madu sama seringnya dengan air, sejarah menceritakan versi yang sedikit berbeda.
Beberapa laporan mendasar tentang hubungan Viking dengan mead. Yang pertama adalah Puisi Anglo-Saxon Beowulfyang bertahan dalam satu manuskrip yang ditulis dalam Bahasa Inggris Kuno dan saat ini disimpan di British Library.
Kisah yang diceritakannya terjadi di Swedia selatan dan Denmark, pada awal abad ke-6, sehingga budaya dan gaya hidup pejuang yang diidealkan Beowulf sebenarnya berasal dari periode yang jauh lebih awal dari Zaman Viking (biasanya berasal dari akhir abad ke-8).
Sebagian besar aksi Beowulf terjadi di aula mead – pusat kekuasaan bangsawan seperti raja Denmark Hrothgar, tempat sang pemimpin menghibur para pengikutnya dengan jamuan makan dan minuman, sebagai imbalan atas dukungan dan dinas militer mereka.
Hubungan ini, berdasarkan konsumsi makanan dan minuman, tetapi terkait erat dengan kehormatan dan kesetiaan, merupakan fondasi masyarakat pejuang heroik yang dirayakan penyair. Oleh karena itu, episode di mana madu diminum sering terjadi dan bermuatan emosional.
Kemunculan mead kedua yang menonjol muncul di Mitologi Nordik. Di aula besar dewa Odin, Valhöll, Einherjar – pejuang paling heroik dan terhormat yang gugur dalam pertempuran – berpesta dan minum. Mereka mengonsumsi madu yang tidak ada habisnya yang mengalir dari puting susu kambing bernama Heiðrún, yang tinggal di atap. Perlu dicatat bahwa mitologi Nordik terkadang cukup aneh.
Terakhir, mitos penting lainnya melaporkan pencurian “puisi mead” oleh Odin. Zat ini diciptakan oleh dua kurcaci dari madu dan darah makhluk bernama Kvasir, yang telah mereka bunuh. ITU Mead menganugerahkan kebijaksanaan dan bakat puitis kepada mereka yang meminumnya.
Ini adalah episode yang mencolok dan mengesankan, yang dengan jelas menunjukkan makna simbolis dan budaya mead dalam mitologi dan cerita tentang pahlawan Zaman Viking. Namun hal ini jauh dari pembuktian bahwa minuman tersebut benar-benar dikonsumsi dalam skala besar di Inggris atau Skandinavia.
Pada awal tahun 1970-an, filolog Christine Fell mengamati istilah Inggris Kuno itu Sayang (mead) dan kata majemuk yang diturunkan darinya lebih sering muncul dalam konteks yang sangat emosional dan puitis, seperti Beowulf, dibandingkan dalam konteks praktis, seperti hukum atau surat.
Hal ini sangat kontras dengan pola penggunaan kata lain untuk alkohol, seperti seumur hidup (bir/bir), beor (kemungkinan besar “cider”, meskipun berlawanan dengan intuisi) atau win (wine), yang lebih banyak digunakan dalam cara yang fungsional dan praktis. Hal ini membuat Fell menyimpulkan bahwa konsentrasi pada madu dalam karya seperti Beowulf adalah a “fiksi nostalgia”.
Dia menyimpulkan, Mead akan menjadi elemen mendasar dari dunia kepahlawanan yang dibayangkan, diidealkan, dan melihat ke belakang, daripada sesuatu yang biasa diminum setiap hari.
Pada tahun 2007, seorang mahasiswa doktoral di Universitas York mendemonstrasikan hal yang sama dalam sumber-sumber Skandinavia: mjǫðr (“mead”) jauh lebih umum dalam korpus puisi Edic dan Skaldik dibandingkan dalam kisah-kisah yang melaporkan kehidupan sehari-hari.
Demikian pula, baik kata mjǫðr maupun kata-kata yang disusun darinya lebih jarang digunakan dalam konteks praktis dan utilitarian di mana ǫl e munga (kata-kata Norse Kuno untuk bir, yaitu bir) berlimpah.
Kesan yang kuat, baik di Inggris dan Skandinavia, adalah bahwa, pada saat sumber-sumber seperti Beowulf ditulis, sejak abad ke-10 dan seterusnya, Konsumsi mead yang melimpah oleh rombongan bangsawan sebagian besar bersifat simbolis. Ini mewakili ikatan kehormatan kontrak dalam masyarakat pejuang yang diidealkan.
Itu lebih merupakan gambaran puitis daripada cerminan praktik yang sering dilakukan dalam kehidupan nyata. Minuman standar di jamuan makan, apalagi makanan rumah tangga sehari-hari, kemungkinan besar itu adalah bir (ale).
Kekurangan madu membuat madu menjadi mahal dan sulit didapat di Eropa utara. Sudah di Zaman Viking, anggur Mediterania yang eksotis, yang disebutkan sebagai minuman Odin di Grímnismál, mungkin mulai menggantikan mead sebagai pilihan yang disukai kaum elit.
Lalu bagaimana dengan para penggemar madu “gaya Viking” saat ini? Tentu saja, intinya bukanlah bahwa orang-orang Viking atau orang-orang awal abad pertengahan lainnya tidak pernah minum mead – beberapa jelas-jelas minummeskipun mungkin tidak sesering yang kadang-kadang diklaim – namun minuman tersebut terutama berfungsi sebagai simbol negeri fantasi heroik yang penuh cerita.
Namun sebenarnya, itulah jumlah peminum madu masa kini yang juga menggunakannya.
