Membutuhkan serat. Itu benar. Tetapi di dunia tren kesehatan online, apa yang dimulai sebagai dewan makanan yang bijak telah menjadi “fibremaxxing”-insentif untuk mengkonsumsi jumlah selangit atas nama kesejahteraan.
Di Inggris, pedoman menunjukkan bahwa orang dewasa mengkonsumsi setidaknya 30 g serat sehari. Anak -anak dan remaja biasanya membutuhkan lebih sedikit.
Namun, terlepas dari pedoman yang jelas, sebagian besar orang Inggris tidak mencapai tujuan serat harian mereka. Salah satu penyebab utama? ITU Peningkatan makanan ultra -diprosesatau upfs. Orang dewasa Inggris sekarang mengonsumsi lebih dari 54% kalori harian mereka dari makanan ultra -diproses. Untuk remaja, angka ini mendekati 66%.
Ini penting karena UPF biasanya Buruk dalam serat dan mikronutrienSementara mereka kaya akan gula, garam, dan lemak yang tidak sehat. Ketika makanan ini mendominasi hidangan kami, makanan utuh yang kaya serat penuh dihilangkan.
Studi menunjukkan bahwa ketika konsumsi makanan ultra -diproses meningkat, Konsumsi serat berkurangbersama dengan nutrisi penting lainnya. Hasilnya adalah populasi yang jauh di bawah tujuan serat harian mereka.
Serat makanan sangat penting untuk kesehatan yang baik sebagai bagian dari diet seimbang. Dan lebih baik ditemukan di makanan alami asal tanaman.
Tambahkan Fiber -Rich Foods ke dalam makanan dan makanan ringan Anda selama hari normal, sebagai Beralih ke roti gandum ke sarapanSimpan kulit buah seperti apel, tambahkan lentil dan bawang ke makan malam lada dan makan segenggam biji labu atau kacang brazil di antara waktu makan, akan membantu kebanyakan orang untuk mencapai 30 g kebutuhan makanan mereka.
Pemindahan
Dengan fibermaxxing, yang dapat membuat tren ini menjadi sesuatu yang berbahaya adalah penghapusan kelompok makanan lainnyaseperti protein, karbohidrat dan lemak, dan penggantiannya untuk makanan kaya serat, suplemen atau suplemen bubuk. Di sinilah risiko potensial dapat mengurangi manfaat dari peningkatan serat, karena tidak ada studi manusia yang kuat tentang asupan serat jangka panjang di atas 40 g per hari. (Beberapa advokat fibermaxxing menyarankan mengkonsumsi antara 50 dan 100 g per hari.)
Makan banyak serat terlalu cepat – terutama tanpa air yang cukup – bisa menyebabkan pembengkakan, kram dan sembelit. Ini juga dapat menyebabkan gas menumpuk yang dapat melarikan diri pada saat -saat yang paling tidak nyaman.
Asupan serat yang cepat atau konsumsi berlebih dapat mengganggu penyerapan mikronutrien esensial, seperti zat besi, yang membantu fungsi normal tubuh, serta makronutrien, yang menyediakan energi yang dibutuhkan untuk pergerakan, perbaikan, dan adaptasi.
Namun, penting untuk diingat bahwa peningkatan konsumsi serat dalam diet menawarkan a berbagai manfaat kesehatan. Mereka berkontribusi pada sistem pencernaan yang sehat, mempromosikan evakuasi rutin dan mengurangi terjadinya penyakit usus inflamasi.
Serat yang larut membantu mengatur kadar gula darahMemperlambat penyerapan glukosa, membuatnya sangat berguna bagi orang yang berisiko diabetes tipe 2. Mereka juga mengurangi kolesterol LDL, mengurangi risiko penyakit jantung. Serat mempertahankan perasaan kenyang lebih lama, yang berkontribusi terhadap pengendalian berat badan yang sehat dan regulasi nafsu makan. Semua temuan ini didokumentasikan dengan baik.
Selain itu, diet kaya serat telah dikaitkan dengan a Risiko lebih rendah jenis kanker tertentuterutama kanker usus besar dengan membantu menghilangkan racun tubuh secara efisien. Secara bertahap meningkatkan asupan serat ke level yang direkomendasikan – melalui diet yang seimbang dan bervariasi – dapat menawarkan manfaat kesehatan nyata.
Mengingat bukti, terbukti bahwa banyak dari kita dapat memperoleh manfaat dari konsumsi lebih banyak serat – tetapi dalam hal yang masuk akal.
Sampai kita tahu lebih banyak, lebih aman untuk mempertahankan asupan serat dalam pedoman saat ini dan dapatkan dari sumber alamiAlih -alih suplemen atau suplemen. Seratnya sangat penting, tetapi lebih banyak tidak selalu lebih baik. Mengesampingkan mode jejaring sosial dan mencari keseimbangan: biji -bijian, sayuran, buah -buahan kering dan biji -bijian. Usus Anda – dan teman perjalanan Anda – akan berterima kasih.
