Para ilmuwan untuk waktu yang lama percaya bahwa Neanderthal sangat bersemangat. Berdasarkan analisis kimia sisa -sisa Neanderthal, tampaknya mereka memakan begitu banyak daging seperti predator top seperti singa dan hyena.
Tetapi, sebagai kelompok, hominid – yaitu Neanderthal, spesies kita dan kerabat dekat lainnya yang punah – bukan karnivora khusus. Alih-alih, Mereka lebih banyak omnivorajuga mengonsumsi banyak makanan nabati.
Dimungkinkan bagi manusia untuk hidup dengan diet yang sangat karnivora. Faktanya, banyak pemburu tradisional utara, seperti Inuit, hidup terutama dari makanan hewani.
Tetapi hominid tidak mentolerir konsumsi kadar protein tinggi yang dicapai predator besar. Jika manusia mengonsumsi protein sebanyak hyperconivora selama periode yang lama tanpa mengonsumsi nutrisi yang cukup, itu bisa protein – Kondisi yang melemahkan dan bahkan mematikan, secara historis dikenal sebagai “kelaparan kelinci”.
Jadi apa yang mungkin menjelaskan tanda tangan kimia yang ditemukan di tulang -tulang Neanderthal, yang tampaknya menunjukkan bahwa mereka mengonsumsi banyak daging dengan cara yang sehat?
A baru mencari menyarankan bahan rahasia dalam diet Neanderthal yang dapat menjelaskan apa yang terjadi: Sebagai larva.
Proporsi isotop mengungkapkan apa yang dimakan hewan
Proporsi berbagai elemen dalam tulang hewan dapat memberikan informasi tentang apa yang mereka makan dalam kehidupan. Isotop adalah bentuk alternatif dari elemen yang sama dengan massa yang sedikit berbeda.
Nitrogen memiliki dua isotop yang stabil: nitrogen-14, bentuk yang paling berlimpah, dan nitrogen-15, bentuk terberat dan paling umum. Para ilmuwan menunjukkan proporsi AZOT-15 dengan nitrogen-14 seperti Δ¹⁵n dan mengukurnya dalam unit yang disebut izin.
Saat Anda naik dalam rantai makanan, organisme memiliki relatif lebih banyak isotop nitrogen-15. Rumput, misalnya, memiliki nilai Δ¹⁵n yang sangat rendah. Sebuah herbivora mengakumulasi nitrogen-15 yang mengkonsumsi ramuan makan, sehingga tubuhnya sendiri memiliki nilai Δarna yang sedikit lebih tinggi.
Hewan karnivora memiliki proporsi nitrogen tertinggi dalam jaring makanan; Nitrogen-15 dari mangsanya berfokus pada tubuhnya.
Dalam menganalisis proporsi isotop nitrogen yang stabil, kami bisa membangun kembali diet Neanderthal dan homo sapiens primitif selama akhir Pleistosen, yang berlangsung dari 11 700 hingga 129.000 tahun.
Fosil -fosil dari berbagai situs arkeologi menceritakan kisah yang sama – hominid ini memiliki nilai Δarna yang tinggi. Nilai tinggi Δarna biasanya akan menempatkannya di bagian atas jaring makanan, bersama dengan hyperconivora, seperti wanita dan hyena, yang dietnya terdiri dari Lebih dari 70% daging.
Tapi mungkin sesuatu yang lain dalam dietnya adalah menggembungkan Δ¹⁵n dari Neanderthal.
Mengungkap menu Neanderthal
Para ilmuwan mencurigai bahwa larva bisa jadi a Sumber potensial berbeda dari nitrogen-15 diperkaya dalam diet Neanderthal. Lalat lalat bisa menjadi sumber yang kaya lemak. Mereka tidak bisa dihindari setelah pembantaian hewan lain, mudah dikumpulkan dalam jumlah besar dan bermanfaat secara gizi.
Untuk menyelidiki kemungkinan ini, mereka menggunakan set data yang awalnya dibuat untuk tujuan yang sangat berbeda: proyek antropologi forensik yang berfokus pada bagaimana nitrogen dapat membantu memperkirakan waktu sejak kematian.
Sampel jaringan otot modern dan larva terkait telah dikumpulkan di Pusat Antropologi Forensik Universitas Tennessee di Knoxville untuk memahami bagaimana nilai -nilai nitrogen berubah selama dekomposisi setelah kematian.
Meskipun data dapat membantu investigasi forensik modern dalam kematian dalam penelitian ini telah mengarahkan mereka untuk menguji hipotesis yang sangat berbeda. Menemukan bahwa nilai isotop nitrogen stabil meningkat secara sederhana saat jaringan otot terurai, bervariasi antara -0,6 per seribu dan 7,7 per ribu.
Peningkatan ini lebih drastis pada larva yang memakan jaringan yang membusuk: dari 5,4 per ribu hingga 43,2 per ribu. Untuk menempatkan nilai -nilai larva dalam perspektif, para ilmuwan memperkirakan bahwa nilai -nilai Δ¹⁵n untuk herbivora Plistosen bervariasi antara 0,9 per ribu dan 11,2 per ribu. Larva mengukur nilai sampai hampir empat kali lebih tinggi.
Investigasi menunjukkan bahwa nilai tinggi Δarna yang diamati pada hominid Pleistosen atas dapat meningkat dengan konsumsi tahunan larva yang diperkaya ¹⁵n yang ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan kering, beku atau tersimpan.
Praktik budaya membentuk diet
Pada tahun 2017, John Speth mengusulkan bahwa nilai Δ¹⁵n yang tinggi di Neanderthal adalah karena konsumsi daging yang dicat atau membusukBerdasarkan bukti historis dan budaya dari diet hijauan Arktik Utara.
Secara tradisional, masyarakat adat melihat makanan hampir universal dari hewan yang benar -benar busuk dan penuh dengan larva seperti Makanan yang sangat diinginkanbukan ransum untuk kelaparan. Faktanya, banyak dari orang -orang ini diizinkan secara rutin, dan seringkali dengan sengaja, bahwa makanan hewani membusuk sampai -sampai dipenuhi dengan larva, dalam beberapa kasus bahkan mulai mencairkan.
Makanan dekomposisi ini pasti memancarkan bau yang tak tertahankan sehingga penjelajah pertama, pemburu bulu, dan misionaris Eropa sakit. Namun, masyarakat adat menganggap makanan ini enak untuk dimakan, bahkan merupakan kelezatan. Ketika ditanya bagaimana mereka bisa mentolerir bau yang memuakkan, mereka hanya menjawab: “Kami tidak makan baunya“.
Praktik budaya Neanderthal, mirip dengan masyarakat adat, mungkin menjadi jawaban untuk misteri nilai tinggi Δarna mereka.
Hominid kuno disembelih, disimpan, disimpan, dimasak dan dibudidayakan berbagai artikel. Semua praktik ini telah memperkaya menu paleo mereka dengan makanan dalam bentuk yang tidak dikonsumsi oleh karnivora non -hom. Investigasi menunjukkan bahwa nilai -nilai Δarna lebih tinggi untuk makanan yang dimasak, jaringan otot busuk dari spesies terestrial dan air dan, dengan studi baru, untuk larva terbang yang memakan jaringan dekomposisi.
Nilai tinggi Δarna dari larva yang terkait dengan makanan hewani yang dicat membantu menjelaskan bagaimana Neanderthal mungkin termasuk Banyak makanan bergizi lainnya di luar dagingsaat mendaftarkan nilai -nilai Δ¹⁵n yang biasa kita lihat di hyperconivora.
Diduga bahwa nilai tinggi Δ¹⁵N yang diamati pada Neanderthal mencerminkan konsumsi rutin hewan berlemak dan kandungan perut yang difermentasi, banyak dari mereka dalam keadaan semi-macet atau lusuh, bersama dengan bonus yang tak terhindarkan dari ¹⁵n, larva hidup dan mati.
Apa yang belum diketahui
Larva lalat adalah lemak insektivora -kaya, nutrisi padat, yang ada di mana -mana dan mudah diperoleh, dan baik Neanderthal maupun homo sapiens pertama, serta pengumpul baru -baru ini, akan mendapat manfaat dari mengambil yang terbaik dari mereka. Tetapi kita tidak dapat mengatakan bahwa larva itu sendiri menjelaskan mengapa Neanderthal memiliki nilai Δarna yang tinggi di jasad mereka.
Beberapa pertanyaan tentang diet leluhur ini tetap tidak terjawab. Berapa banyak larva yang perlu dikonsumsi untuk membenarkan peningkatan nilai Δarna di atas nilai yang diharapkan hanya karena konsumsi daging? Bagaimana manfaat nutrisi dari konsumsi larva berubah semakin lama makanan disimpan? Lebih banyak studi eksperimental tentang perubahan nilai Δ¹⁵n dari makanan yang diproses, disimpan, dan dimasak mengikuti praktik tradisional asli dapat membantu kita lebih memahami praktik makan nenek moyang kita.
