Kudapan bulan! MENU kru Artemis II NASA terungkap – termasuk 43 cangkir kopi, 58 tortilla, dan 5 saus pedas berbeda

Siapa pun yang bepergian ke luar angkasa berhak mendapatkan menu antarbintang – dan NASATidak terkecuali astronot Artemis II.

Badan antariksa AS telah mengungkapkan makanan apa saja yang akan dikirim dalam perjalanan 10 hari mengelilingi bulan, yang diperkirakan akan diluncurkan bulan depan.

Alih-alih makanan kemasan yang mengerikan atau pasta daging yang tidak berasa, keempat anggota kru mampu menyesuaikan makanan mereka secara individual dengan apa yang mereka suka makan.

Lebih dari 10 jenis minuman akan menemani mereka dalam perjalanan sejauh 685,00 mil (1,1 juta kilometer), termasuk smoothie mangga-persik, limun, sari apel, dan coklat panas, serta kopi yang cukup untuk 43 cangkir.

Untuk sarapan, tim dapat menikmati sosis, granola dengan blueberry, atau salad buah tropis.

Sementara itu menu makan siang dan makan malam meliputi quiche sayur, brisket daging sapi BBQ, kacang hijau pedas, brokoli au gratin, makaroni, dan keju – serta 58 tortilla yang juga akan dimuat untuk perjalanan.

Siapa pun yang ingin menambahkan sedikit bumbu pada makanannya akan memiliki akses ke lima saus pedas berbeda selama misinya.

Dan yang tak kalah pentingnya, para kru juga dapat menyantap kue kering, coklat, kue, dan puding untuk memuaskan selera manis mereka.

“Makanan yang terbang di atas kapal Artemis II dirancang untuk mendukung kesehatan dan kinerja kru selama misi mengelilingi Bulan,” NASA dikatakan.

‘Dengan tidak adanya pasokan ulang, pendinginan, atau kemampuan pemuatan yang terlambat, semua makanan harus dipilih dengan cermat agar tetap aman, stabil di rak, dan mudah disiapkan dan dikonsumsi di pesawat ruang angkasa Orion milik NASA.

‘Pilihan makanan dikembangkan melalui koordinasi dengan para ahli makanan luar angkasa dan kru untuk menyeimbangkan kebutuhan kalori, hidrasi, dan asupan nutrisi sambil mengakomodasi preferensi individu kru.’

Pada hari misi biasa, para astronot – Jeremy Hansen, Victor Glover, Reid Wiseman dan Christina Koch – akan memiliki waktu yang dijadwalkan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Mereka telah mencicipi, mengevaluasi, dan menilai semua pilihan makanan selama pengujian pra-penerbangan, sehingga memungkinkan mereka memilih makanan apa yang mereka inginkan di dalam pesawat.

Setiap astronot diperbolehkan dua minuman rasa sehari, termasuk kopi. Sementara itu, siapa pun yang ingin menambahkan rasa ekstra pada makanannya dapat mengakses sirup maple, selai kacang, olesan coklat, mustard, selai stroberi, dan madu.

Para kru akan menggunakan dispenser air Orion untuk merehidrasi makanan dan minuman, sementara penghangat makanan bergaya tas kerja akan memanaskan makanan saat dibutuhkan.

Badan tersebut menjelaskan bahwa makanan dipilih untuk ‘meminimalkan remah-remah’, karena partikel kecil makanan yang mengambang di sekitar kabin dapat membahayakan.

Misi Apollo sebelumnya ke bulan mengandalkan teknologi pangan awal dengan variasi terbatas, jelas NASA.

Namun, menu baru ini mewakili ‘kemajuan puluhan tahun dalam sistem pangan luar angkasa’.

Meskipun Stasiun Luar Angkasa Internasional mendapat manfaat dari pasokan reguler dan makanan segar sesekali, misi Artemis memerlukan menu tetap yang telah dipilih sebelumnya.

Menu juga disesuaikan untuk fase misi yang berbeda, seperti peluncuran, transit, dan masuk kembali.

“Makanan tertentu – seperti makanan beku-kering – memerlukan hidrasi menggunakan dispenser air minum Orion, yang tidak tersedia selama beberapa fase termasuk peluncuran dan pendaratan,” kata NASA.

‘Hasilnya, makanan yang dipilih untuk fase-fase tersebut harus siap disantap dan sesuai dengan batasan operasional pesawat ruang angkasa, sementara pilihan makanan yang lebih luas tersedia setelah sistem penyiapan makanan lengkap sudah siap dan berjalan.’

Badan tersebut mengatakan makanan itu penting karena dapat ‘meningkatkan semangat’ di dalam pesawat dan memberikan waktu bagi para astronot untuk berkumpul dan menikmati makanan.

Di sebuah video dibagikan ke situs NASA, astronot Christina Koch dan Jeremy Hansen terlihat mencoba berbagai opsi.

“Hal menarik tentang pilihan makanannya adalah sangat beragam,” kata Ms Koch. ‘Makanan pembuka berbeda yang tidak pernah Anda bayangkan dapat direhidrasi dan terasa enak di luar angkasa.’

Mr Hansen menambahkan: ‘Itu akan menjadi momen yang luar biasa dalam misi kami, untuk menyiapkan makanan dan duduk atau mengapung sebagai kru dan sekedar makan bersama.’

NASA punya sebelumnya mengirim bisque kepiting, kalkun panggang, dan pembuat blueberry ke ISS untuk memastikan astronot mereka dapat menikmati makan malam Thanksgiving yang layak.

Anggota kru juga secara teratur dikirimi makanan ringan untuk Malam Natal – termasuk biskuit shortbread – dan makanan tradisional untuk Hari Natal.

Minggu lalumisi bulan Artemis II ditunda untuk kedua kalinya setelah beberapa masalah pada menit-menit terakhir terlihat pada roket Space Launch System (SLS).

Upaya berikutnya paling cepat tanggal 6 April.