Banyak yang tidak suka makanan pemenang, sumber vitamin A, B, D dan K. yang sangat baik
Di dunia di mana “Superfalls” yang disebut SO dipromosikan tanpa lelah oleh kemampuan mereka yang seharusnya untuk menyediakan semua nutrisi yang kita butuhkan, ada baiknya ditanyakan: vitamin apa yang benar -benar penting? Lagipula, makanan apa yang membantu kita memenuhi kebutuhan harian?
Vitamin A
Mari kita mulai dengan A, tentu saja. Vitamin A-juga dikenal sebagai retinol-is in foods as Telur, ikan gemuk dan produk susu.
Memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan sebelum dan dari sistem imun. Tetapi mungkin lebih dikenal karena berkontribusi pada penglihatan. Vitamin A berikatan dengan pigmen yang peka terhadap cahaya dalam sel rodp dan kerucut retina, membantu melihat, terutama dengan cahaya rendah. Kekurangan vitamin A, meskipun jarang di negara -negara maju, dapat menyebabkan masalah penglihatan yang serius dan bahkan kebutaan.
Sumber lain vitamin A adalah beta karoten, hadir di Buah -buahan dan sayuran berwarna -warni Seperti wortel, paprika, bayam, dan labu. Tubuh mengubah beta karoten menjadi vitamin A, itulah sebabnya kami mengaitkan wortel dengan penglihatan dalam gelap.
Kompleks v vitamin b
Vitamin B kompleks B adalah sekelompok Delapan nutrisi yang berbedamasing -masing dengan nomor dan fungsinya sendiri.
A B1 (tiamin) membantu sistem saraf dan memfasilitasi pencernaan. Orang dengan alkoholisme kronis memiliki risiko kecacatan yang lebih besar, yang dapat menyebabkan sindrom Wernicke-Korsakoff, gangguan neurologis parah yang mempengaruhi memori dan gerakan.
A B2 (riboflavin) dan B3 (niacin) melakukan fungsi yang sama, sedangkan B9 (folat) dan B12 (Cobalamin) sangat penting untuk produksi sel darah merah. Kurangnya satu atau keduanya dapat menyebabkan anemia.
Folat sangat penting di awal kehamilanmembantu mencegah malformasi pada tabung saraf, seperti tulang belakang bifid. Oleh karena itu direkomendasikan untuk mereka yang hamil atau mencoba hamil.
Vitamin B kompleks hadir dalam berbagai macam makanan, karena Legum dan kacang untuk produk daging, ikan dan susu – Sekelompok nutrisi yang beragam dalam makanan yang sama beragamnya.
Vitamina c
Vitamin yang disukai saat kita sakit, baik karena virus atau mabuk, vitamin C (asam askorbat) dikenal sebagai Vitamin “penyembuhan”dan memang demikian. Ini mempromosikan penyembuhan, mendukung regenerasi jaringan dan membantu menjaga pembuluh darah dan tulang yang sehat.
Penyebab defisiensi vitamin C curang – Kondisi umum di antara para pelaut – dengan gejala seperti kelelahan, memar, depresi dan penyakit gusi.
Untungnya, vitamin C hadir dalam banyak hal buah dan sayuran, Terutama jeruk. Inilah sebabnya, pada abad kesembilan belas, para pelaut Inggris menerima file untuk mencegah berbuah, mendapatkan julukan “Limeys”.
Vitamin D.
Vitamin D sangat penting untuk tulang, gigi dan otot. Ini dapat diperoleh melalui makanan, terutama dengan ikan gemuk, telur dan daging, tetapi tubuh juga memproduksinya di kulit, berkat paparan sinar matahari.
Di musim panas, kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin D saat berada di luar ruangan. Tetapi di bulan -bulan musim dingin, diet dan, jika perlu, suplementasi menjadi lebih penting.
Kekurangannya lebih umum di daerah dengan paparan sinar matahari yang rendah. Ini dapat menyebabkan tulang rapuh dan lunak, dengan gejala seperti nyeri tulang, patah tulang dan deformasi – termasuk kelengkungan kaki klasik. Pada anak -anak, kondisi ini disebut rakhitis; Pada orang dewasa, osteomalacia.
Vitamin E.
Sering diabaikan, vitamin dan membantu melindungi seldukungan penglihatan dan memperkuat sistem imun.
ada di Buah -buahan kering, biji dan minyak nabati Dan biasanya mudah untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan dengan diet yang bervariasi.
Vitamina F?
Terlepas dari namanya, “Vitamin F”, pada kenyataannya, bukan vitamin. Ini hanya julukan yang diberikan untuk dua asam lemak omega: asam alfa linolenat (sayap) dan asam linoleat (LA).
Lemak esensial ini mendukung otakkurangi peradangan dan membantu mempertahankan sebelum dan selaput sel yang sehat. Karena mereka secara teknis bukan vitamin, kami membiarkan mereka meninggalkan secara diam -diam dari tempat kejadian.
Vitamina k
Tidak, itu tidak kehilangan vitamin G A J: Mereka telah diganti namanya selama bertahun -tahun. Tapi vitamin K adalah nyata – dan mendasar untuk koagulasi darah.
Cacat lebih umum pada anak -anak dan dapat menyebabkan memar dan perdarahan sulit dihentikan. Suplemen efektif dan diberikan tak lama setelah lahir.
Kebanyakan orang dewasa mendapatkan vitamin K yang cukup sayuran daun hijau dan sereal.
Dan pemenangnya adalah…
Semua vitamin ini penting – dan semua dapat ditemukan dalam berbagai macam makanan sehari -hari. Tapi apa makanan yang menyediakan varietas terbesar?
Kale, ikan gemuk dan telur ditempatkan dengan baik, tempat kedua, ketiga dan keempat. Tapi tempat pertama pergi ke: hati.
Ya, hati. Mimpi buruk makan sekolah dan masa kecil yang kurang beruntung. Tapi itu juga a Sumber vitamin A, B, D dan K. Begitu kaya vitamin A, pada kenyataannya, sehingga disarankan untuk memakannya hanya seminggu sekali untuk menghindari toksisitas vitamin A-dan benar-benar menghindari selama kehamilan. Terkadang Anda tidak bisa menang.
