- Baratza telah meluncurkan penggiling kopi terbarunya yaitu Encore ESP Pro
- Mekanisme stepless-nya dapat menyesuaikan gerinda dengan kelipatan 2,2 mikron
- Ia juga dilengkapi teknologi penghasil ion untuk mencegah penumpukan listrik statis saat menggiling
Baratza, yang mengkhususkan diri pada penggiling kopi premium, baru saja meluncurkan model stepless baru yang memudahkan untuk melakukan panggilan secara tepat untuk jenis minuman pilihan Anda — baik itu espresso, Aeropress, atau pour-over. Baratza Encore ESP Pro memiliki gerinda baja Baratza M2 yang sama dengan model perusahaan sebelumnya, tetapi dengan mekanisme stepless baru yang memungkinkan pergerakan duri vertikal sebesar 2,2 mikron per derajat rotasi penyesuaian.
Menemukan ukuran gilingan yang tepat untuk kopi Anda (melakukan panggilan) adalah bagian tersulit dalam menyiapkan minuman yang baik. Perubahan kecil saja bisa menjadi pembeda antara espresso yang benar-benar utuh, dan espresso yang sedikit pahit atau asam.
Ukuran penggilingan yang ideal untuk jenis biji dan minuman tertentu juga tidak konsisten; usia biji kopi Anda dan bahkan suhu lingkungan dapat memengaruhi laju ekstraksi, sehingga dapat melakukan sedikit penyesuaian merupakan keuntungan besar.
Encore ESP Pro juga membuat penggilingan lebih rapi berkat teknologi penghasil ion yang membantu mencegah listrik statis, yang disebabkan oleh gesekan selama penggilingan dan dapat menyebabkan kopi menempel pada penggiling. Mengurangi statis berarti mengurangi kekacauan dan mengurangi pemborosan.
Lampu downlight LED membantu Anda melihat dengan tepat apa yang Anda lakukan (dan melihat kopi jatuh dengan rapi ke dalam filter), dan Anda dapat memilih apakah akan menggiling semua biji kopi di dalam hopper, atau hanya satu dosis.
Jika nama Baratza familiar tetapi Anda tidak tahu pasti, Anda mungkin sudah menggunakan beberapa perangkat kerasnya. Perusahaan ini diakuisisi oleh Breville pada tahun 2020, dan Anda akan menemukan gerinda penggilingnya di banyak pabrik Breville pembuat kopi terbaik — termasuk yang berperingkat teratas Kesan Sentuhan Barista Breville.
Pembuat kopi terbaik yang bisa Anda beli
Ikuti TechRadar di Google Berita Dan tambahkan kami sebagai sumber pilihan untuk mendapatkan berita, ulasan, dan opini pakar kami di feed Anda. Pastikan untuk mengklik tombol Ikuti!
Dan tentu saja, Anda juga dapat mengikuti TechRadar YouTube Dan TikTok untuk berita, review, unboxing dalam bentuk video, dan dapatkan update rutin dari kami Ada apa juga.
