Saya telah menguji lusinan pembuat kopi untuk TechRadar, namun Philips Baristina mengejutkan saya dengan fitur yang belum pernah saya lihat sebelumnya. Mesin espresso otomatis bekerja dengan mengambil proses pembuatan kopi dari tangan Anda, tetapi tidak ada yang melakukannya secara harfiah seperti Baristina, yang secara fisik menggerakkan pegangan portafilternya sendiri sehingga Anda tidak perlu menyentuhnya.
Saat pertama kali mendengar tentang Philips Baristina, saya tertarik. Ini menggabungkan kenyamanan mesin espresso otomatis dengan pembersihan manual yang mudah. Tambahkan kopi dan air, pilih minuman Anda (espresso atau lungo, dengan opsi untuk meningkatkan dosis agar minuman lebih kuat), dan Baristina akan menggiling biji kopi dan memadatkannya, lalu mengekstrak minuman Anda menggunakan air pada suhu dan tekanan optimal. Mudah.
Namun, tidak seperti kebanyakan mesin otomatis, hal ini tidak terjadi di dalam wadah mesin. Sebagai gantinya, Baristina menggunakan pegangan portafilter seperti mesin espresso manual. Jika sudah, tinggal cabut gagangnya, keluarkan keping kopi bekas dan bersihkan keranjangnya, lalu bilas grup seduh mesin dengan menahan salah satu tombolnya selama beberapa detik. Di penghujung hari, kosongkan dan cuci baki tetesan.
Berbeda dengan menyeduh kopi dengan mesin pembuat kopi manual, Anda tidak perlu khawatir tentang menimbang takaran biji yang tepat, memilih ukuran gilingan yang optimal, menghindari tumpahnya kopi bubuk, atau memadatkannya dengan benar.
Mesin pembuat kopi otomatis pada umumnya lebih merepotkan perawatannya. Seluruh proses pembuatan bir berlangsung di dalam sasis mesin, yang dapat menjadi lembap, hangat, kotor — tempat berkembang biak yang ideal bagi jamur jika tidak dibersihkan secara menyeluruh setiap penghujung hari.
Agar tetap segar, Anda perlu mengosongkan dan mencuci kotak kopi bekas dan baki tetesan, mengeluarkan dan membilas unit pembuat kopi, dan menyeka sisa ampas kopi dari dalam wadah. Untuk memastikan semuanya dapat mengering dengan baik, sebaiknya biarkan bagian samping casing terlepas semalaman agar air dapat menguap.
Lihat, tidak ada tangan!
Saya senang saat mengetahui bahwa sistem ‘sekali usap’ Philips Baristina mampu melakukan apa yang saya harapkan, memberikan kenyamanan seperti mesin kopi otomatis tanpa harus melakukan pembersihan yang memakan waktu (dan berantakan) di penghujung hari. Apa yang tidak saya duga adalah bahwa proses pembuatan bir juga benar-benar lepas kendali.
Untuk mulai menyeduh dengan Baristina, Anda perlu meletakkan keranjang portafilter kosong di bawah penggiling. Untuk melakukannya, cukup dorong ke dalam slot di sebelah kanan, lalu geser ke seberang. Sekarang pilih minuman Anda dan apakah akan meningkatkan rasanya dengan dosis kopi yang lebih besar, dan mesin akan mulai bekerja.
Instruksi untuk mesin (yang tersedia melalui kode QR yang disediakan di dalam kotak) menggunakan diagram gaya IKEA, dan saya berasumsi bahwa saya harus memindahkan sendiri pegangannya ke unit pembuatan bir setelah selesai menggiling dan memadatkan, tapi tidak – setelah bubuk kopi disiapkan dengan sempurna, mesin akan menggerakkan pegangan ke posisinya sendiri. Sebut saja aku mudah geli, tapi aku kaget sekaligus senang.
Meskipun portafilter ajaibnya menghibur tanpa henti, Baristina tidaklah cukup sempurna. Tidak banyak ruang untuk menyesuaikan minuman Anda, dan tidak ada tongkat uap untuk membuat susu berbusa. Jika Anda menyukai latte dan cappuccino, carilah opsi paket, yang juga mencakup pembuih susu Philips yang berdiri sendiri.
Ini adalah mesin espresso tingkat pemula yang luar biasa, dan jauh lebih terjangkau daripada pembuat kopi bean-to-cup pada umumnya. Saya akan memberi Anda ulasan lengkap dalam beberapa hari ke depan, tetapi saya sudah merasa yakin merekomendasikannya jika Anda sedang berbelanja mesin espresso pertama Anda dan menginginkan sesuatu yang — secara harfiah — menghilangkan bagian-bagian rumit dari tangan Anda.
Ikuti TechRadar di Google Berita Dan tambahkan kami sebagai sumber pilihan untuk mendapatkan berita, ulasan, dan opini pakar kami di feed Anda. Pastikan untuk mengklik tombol Ikuti!
Dan tentu saja, Anda juga dapat mengikuti TechRadar YouTube Dan TikTok untuk berita, review, unboxing dalam bentuk video, dan dapatkan update rutin dari kami Ada apa juga.
