“Lemak adalah keindahan” dan bagaimanapun juga, bisa menjadi tanda vitalitas. Bukti bahwa lemak tubuh kita membantu segala hal mulai dari kesehatan tulang hingga suasana hati semakin banyak. Sebuah studi baru menunjukkan bahwa hal itu juga mengatur tekanan darah dan kekebalan.
Jika Anda memiliki gagasan bahwa lemak tubuh itu hanya penyimpanan kalori pasif, mungkin Anda harus memikirkannya kembali.
Sebuah penelitian diterbitkan minggu lalu pukul Metabolisme Sel menunjukkan bahwa, bagaimanapun juga, lemak tubuh berperan a peran penting dalam kesehatan kita secara keseluruhan.
Bagaimana caranya Ilmuwan Barulemak ada dalam berbagai bentuk. Misalnya, lemak putih yang menyimpan energi dan melepaskan hormon yang mempengaruhi metabolisme; lemak coklat, yang menghasilkan panas; dan lemak krem, yang terletak di antara keduanya, mengaktifkan produksi panas dalam kondisi tertentu.
Sudah diketahui bahwa, bahkan dalam kategori ini, lokasi penting: lemak di bawah kulit umumnya kurang berbahayasedangkan lemak jauh di dalam perut – dikenal sebagai lemak visceral – sangat terkait dengan peradangan, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Penelitian yang lebih baru menambahkan lebih banyak substansi pada gambaran ini, menunjukkan bahwa lemak, atau jaringan adiposa, secara aktif membantu mengatur tekanan darah dan mengoordinasikan respons imun di lokasi-lokasi penting.
Studi tersebut memetakan arsitektur seluler lemak visceral dari berbagai lokasi di dalam perut. Ternyata itu Lemak epiploik, yang mengelilingi usus besar, sangat kaya akan sel kekebalan, serta sel lemak khusus yang menghasilkan protein inflamasi yang terkait dengan aktivasi kekebalan..
Eksperimen tambahan menunjukkan hal itu produk mikroba yang berasal dari usus memicu aktivasi sel-sel lemak tersebutmenyebabkan mereka mengaktifkan sel kekebalan di dekatnya.
Tapi perhatikan!
Namun pada obesitas, sistem ini dapat menjadi terlalu aktif secara kronis.. Makan terlalu banyak atau terlalu banyak makanan tertentu dan memiliki komposisi bakteri tertentu dalam mikrobioma usus berpotensi menyebabkan sinyal kekebalan yang terus-menerus dalam lemak usus, berkontribusi terhadap peradangan tingkat rendah yang terkait dengan sejumlah kondisi metabolisme, seperti: diabetes tipe 2 dan obesitas.
Studi kedua, diterbitkan di majalah Sainsmengungkapkan peran lemak yang tidak terduga lainnya: pengendalian tekanan darah.
Di sini, kami berusaha memahami mengapa obesitas, yang ditandai dengan kelebihan lemak putih, dikaitkan dengan hipertensi, sedangkan lemak coklat dan lemak krem tampaknya bersifat protektif.
Seperti yang dirinci oleh New Scientist, penelitian ini berfokus pada jaringan adiposa perivaskular, lapisan lemak yang kaya akan sel lemak krem yang mengelilingi pembuluh darah. Pada tikus yang dimodifikasi secara genetis untuk menghilangkan lemak kremnya, pembuluh darah menjadi lebih kaku dan bereaksi berlebihan terhadap sinyal hormonal sehari-hari yang menyempitkan arteri, sehingga menyebabkan tekanan darah tinggi.
Tim menelusuri efek ini ke enzim yang disebut QSOX1dilepaskan oleh sel-sel lemak yang disfungsional. Memblokir enzim ini mencegah kerusakan pembuluh darah dan menormalkan tekanan darah pada tikus, berapapun berat badannya.
“[O estudo] menggarisbawahi perlunya pemahaman yang lebih mendalam mengenai dampak kesehatan dari jaringan adiposa, terlepas dari massa lemak atau indeks massa tubuh (BMI) secara keseluruhan,’ kata Kristy Townsend dari Ohio State University di Columbus kepada New Scientist.
Hasilnya menunjukkan bahwa terapi di masa depan tidak hanya berfokus pada pengurangan lemak, namun lebih fokus pada pelestarian atau pemulihan fungsi bermanfaatnya dengan menargetkan timbunan lemak tertentu, memodulasi komunikasi antara sistem kekebalan dan lemak, atau menjaga aktivitas lemak krem yang sehat.
