Bolo-rei adalah perubahan besar terakhir pada makan malam Natal tradisional Portugis. Lebih dari 100 tahun setelah diperkenalkan, spesialis João Pedro Gomes percaya bahwa makanan manis ini, seperti yang kita ketahui, tidak akan ada lagi. João Pedro Gomes, penulis buku tentang asal usul dan sejarah manisan Portugis dan guru di Escola Superior de Educação de Coimbra (ESEC), biasanya melakukan latihan dengan murid-muridnya di mana ia bertanya: “Siapa di sini yang suka bolo-rei?”. Dua atau tiga tangan terangkat di antara sekitar 30 anak muda. Pertanyaan lain menyusul: “Siapa yang punya
Tautan sumber
