Minuman mengepul inilah yang membuat pekerja Inggris bertahan selama beberapa generasi.
Namun kini ‘builders’ brew’ – teh yang biasanya kental, berwarna putih, dan dimaniskan dengan banyak gula – telah mengalami pembaruan modern.
Sebuah survei terhadap 1.000 pedagang telah mengungkapkan dengan tepat bagaimana para pekerja saat ini menyukai teh mereka.
Bertentangan dengan kepercayaan umum, minuman pembuat yang sempurna tidak boleh sampai mendidih.
Sebaliknya, hasil penelitian menunjukkan bahwa para pedagang lebih memilih secangkir teh yang ‘cukup dingin untuk diminum dengan nyaman’.
Terlebih lagi, teh celup hanya boleh diseduh selama satu menit 53 detik, sehingga menghasilkan ‘warna sedang yang seimbang’.
Durasi ini lebih singkat dibandingkan ‘2–3 menit’ yang direkomendasikan oleh spesialis teh di Twinings.
“Pembuatan minuman dapat berarti banyak hal, namun penelitian kami menghilangkan ketidakpastian untuk memastikan mereka yang bekerja di lokasi mendapatkan apa yang mereka cari,” kata Steve Catlin, direktur pelaksana Vauxhall, yang menugaskan penelitian tersebut.
Minuman mengepul inilah yang membuat pekerja Inggris bertahan selama beberapa generasi. Namun kini ‘builders’ brew’ – teh yang biasanya kental, berwarna putih, dan dimaniskan dengan banyak gula – telah mengalami pembaruan modern.
Untuk memahami pembuatan bir yang sempurna, Vauxhall mensurvei 1.000 orang yang mengendarai van untuk bekerja.
Hasilnya menunjukkan bahwa minuman pembangun yang sempurna harus hangat, diseduh selama satu menit 53 detik, dan mengandung sesendok gula.
Dalam hal susu, semi-skim adalah pilihan yang paling umum, dengan jumlah yang cukup untuk memberikan warna sedang yang seimbang.
Pecinta teh akan lega mendengar bahwa minuman pembuat teh yang sempurna tidak mengandung garam sebagai bahannya klaim seorang ilmuwan adalah rahasia secangkir teh yang sempurna.
Profesor Michelle Francl, seorang profesor kimia di Bryn Mawr College, membuat keributan tahun lalu karena penambahan anehnya.
Ilmu pengetahuan di balik klaim aneh ini adalah bahwa lidah kita ditutupi dengan kuncup pengecap yang memiliki reseptor berbeda untuk lima rasa dasar: asin, manis, pahit, asam, dan umami.
Ion natrium dalam garam terikat dengan reseptor rasa pahit, mengurangi kemampuan kita untuk merasakan kepahitan sekaligus membiarkan rasa menyenangkan lainnya masuk.
Survei ini dilakukan oleh Vauxhall untuk merayakan peluncuran Vivaro Electrici–TEA – sebuah mobil van konsep yang dilengkapi fasilitas pembuatan teh built-in.
Survei ini dilakukan oleh Vauxhall untuk merayakan peluncuran Vivaro Electrici–TEA – sebuah mobil van konsep yang dilengkapi fasilitas pembuatan teh built-in
Berbasis Vauxhall Vivaro Electric, van ini dilengkapi dengan ketel listrik, dispenser teh celup, pengatur waktu teh, mug termal, lemari es dengan ruang untuk susu atau alternatif susu, dan wastafel dengan persediaan air 10 liter – ditambah kaleng untuk menyimpan biskuit.
Berbasis Vauxhall Vivaro Electric, van ini dilengkapi dengan ketel listrik, dispenser teh celup, pengatur waktu teh, mug termal, lemari es dengan ruang untuk susu atau alternatif susu, dan wastafel dengan persediaan air 10 liter – ditambah kaleng untuk menyimpan biskuit.
“Dengan 90% pedagang mengatakan bahwa minuman panas yang enak memiliki dampak positif pada hari mereka, kami ingin menciptakan solusi pembuatan teh terbaik bagi para pedagang di Inggris yang haus,” kata Catlin.
‘Vauxhall bangga menjadi produsen van listrik terlaris di Inggris dan salah satu pilihan utama bagi pedagang Inggris, dan kami menciptakan konsep Vivaro Electrici–TEA dengan mempertimbangkan mereka.
‘Sudah waktunya kita mengakhiri pembuatan secangkir teh yang buruk dan memberikan alat yang tepat kepada para pedagang untuk melakukan pekerjaan itu.’
