Ini adalah “Watergate Prancis”. Bisakah air terus mengidentifikasi diri mereka sebagai “air mineral alami”?
Perusahaan multimilior Prancis di sektor air mineral telah menjadi target perhatian karena perubahan iklim dan kekhawatiran yang berkembang tentang dampak lingkungan industri ini.
Pertanyaannya adalah apakah beberapa merek dunia yang dikenal, terutama yang ikonik Perriermereka dapat terus mengidentifikasi diri mereka sebagai “air mineral alami.”
Keputusan tentang kasus Perrier harus diketahui dalam beberapa bulan mendatang, setelah pengungkapan pers Perancis Sistem penyaringan ilegal Banyak digunakan di sektor ini – diduga karena kekhawatiran tentang kontaminasi air, setelah bertahun -tahun kekeringan terkait dengan perubahan iklim.
“Ini, sebenarnya, adalah ‘Gerbang air’ kami”Kata Stéphane, merujuk pada skandal korupsi yang mengguncang Amerika Serikat pada tahun 1970 -an dan istilah air. Dialah yang melakukan penyelidikan kepada surat kabar Prancis Le Monde.
“Ini adalah kombinasi dari penipuan industri dan kolusi dengan negara. Dan sekarang ada pedang Damocles sejati di atas kepala Perrier.”
Menurut hidrologi Emma Haziza, “model komersial produsen utama bekerja dengan sangat baik, tetapi sama sekali tidak berkelanjutan dalam masa perubahan iklim global.” Untuk ahli, “Ketika kami memiliki merek -merek besar yang merasa bahwa mereka tidak punya pilihan selain mengolah air mereka, itu berarti itu Ketahuilah bahwa ada masalah kualitas“.
Kasus ini menjadi berita utama di Prancis setahun yang lalu. Investigasi oleh Le Monde dan Radio France mengungkapkan itu Setidaknya sepertiga air mineral yang dijual di negara itu dirawat secara ilegal – Apakah dengan sinar ultraviolet, filter arang atau mikrofilter ultra -thin – teknik yang biasanya digunakan untuk menghilangkan bakteri.
Ini bukan masalah kesehatan masyarakat, karena air yang diolah, menurut definisi, aman. Masalahnya adalah, menurut undang -undang Uni Eropa, “air mineral alami” (dijual dengan harga yang jauh lebih tinggi dari air ledeng) harus tetap tidak berubah antara pegas bawah tanah dan botol.
Tanda seperti Evian, Vichy e Perrier Mereka telah mencapai kesuksesan besar di Prancis dan luar negeri berkat citra lereng pegunungan mereka, aliran yang jelas, kemurnian dan mineral yang menguntungkan untuk kesehatan. Dengan mengakui penggunaan penyaringan, sektor ini berisiko melanggar pesona pasar. Dan konsumen dapat mulai menuntut apa yang telah mereka bayar untuk diterima.
Untuk lebih memperumit situasi Perrier dan pemiliknya, Bersarangtuduhan muncul bahwa eksekutif perusahaan dan anggota pemerintah berkonspirasi untuk merahasiakan kasus tersebut, Mencakup laporan kontaminasi dan mengubah aturan sehingga Perrier dapat terus menggunakan mikrofiltrasi. Dalam penyelidikan mereka, Le Monde dan Radio France mengatakan bahwa pemerintah Prancis telah menganggap industri air mineral begitu strategis sehingga telah sepakat untuk menekan informasi yang berbahaya.
Satu Penyelidikan di Senat Prancis menuduh pemerintah “strategi yang disengaja” dari “penyembunyian”. Menanggapi tuduhan tersebut, pemerintah Prancis telah meminta Komisi Eropa untuk menentukan tingkat mikrofilage yang diizinkan untuk “air mineral alami”.
Kepala staf mantan menteri pertama élisabeth Borne, Aurelien Rousseau, mengakui bahwa ada “kesalahan penghargaan,” tetapi berpendapat bahwa tidak pernah ada risiko terhadap kesehatan masyarakat.
Di paruh pertama tahun ini, selama audisi di Senat Prancis di sektor ini, Direktur Eksekutif Nestlé, Laurent Freixe, mengakui bahwa Perrier benar -benar menggunakan metode pengolahan air ilegal.
Tapi itu juga membuat wahyu lain: Laporan resmi ahli hidrologi tentang pabrik bersejarah perusahaan di departemen Gard di Prancis selatan, merekomendasikan bahwa status “air mineral alami” untuk produksi perusahaan tidak diperbarui.
Informasi ini meningkatkan kemungkinan bahwa, untuk pertama kalinya dalam 160 tahun sejarahnya, air Perrier tidak dapat lagi diberi label seperti apa yang konsumen percaya.
Menurut Emma Haziza, “hubungan dengan perubahan iklim dan pemanasan global terbukti sepenuhnya.” Dan jika Perrier memahami dampak di hadapan perusahaan lain, itu mungkin karena lokasi geografisnya membuatnya berbeda.
Jauh dari skenario pegunungan yang dibayangkan banyak orang, air Perrier diekstraksi dari akuifer yang dalam Terletak di dataran pantai antara Nîmes dan Montpellier, di sebelah pantai Mediterania Prancis. Ini adalah wilayah padat penduduk, sangat panas dan dengan aktivitas pertanian yang intens.
“Telah ada perubahan iklim besar sejak 2017,” jelas Haziza. “Dalam lima tahun terakhir, telah ada suksesi kekeringan yang sangat intens di selatan [de França]. “
“Semua akuifer telah terpengaruh,” kata ahli hidrologi. “Ini berarti tidak hanya permukaan air yang dangkal, dari mana air dari keran sehari -hari datang. Hari ini kita dapat melihat bahwa bahkan akuifer yang lebih dalam, yang menurut perusahaan aman, dipukul.”
“Peristiwa yang tidak terduga sedang terjadi. Kami lulus dari masa ketika perusahaan dapat mengekstrak air dari akuifer yang dalam dengan kepastian bahwa mereka akan diisi ulang untuk masa ketika jelas, jelas, Sistem secara keseluruhan tidak dapat berlanjut. “
Analisis Haziza dan para ahli lainnya menunjukkan bahwa sekarang ada hubungan langsung antara akuifer terdalam dan superfisial. Kontaminan (bahan kimia yang digunakan dalam pertanian atau limbah manusia) yang menyusup ke tanah selama banjir yang tiba -tiba, semakin sering sekarang juga dapat mencapai akuifer yang dalam.
Pada saat yang sama, efek kekeringan yang berkepanjangan dan ekstraksi berlebihan membuatnya mengandung lebih sedikit air, dan oleh karena itu setiap kontaminasi lebih terkonsentrasi.
“Kami dapat memprediksi bahwa apa yang terjadi pertama dengan Pabrik Perrier akan terjadi pada produsen lain di tahun -tahun mendatang,” kata Haziza. “Kita harus meninggalkan model konsumsi kita saat ini.”
Tahun lalu, tiga juta botol dihancurkan di pabrik Perrier karena terkontaminasi.
Tetapi perusahaan mengklaim bahwa masalah apa pun dengan cepat terdeteksi dan membantah gagasan bahwa kontaminan mencapai akuifer yang dalam.
“Kami mengekstraksi air sedalam 130 meter, di bawah lapisan batu kapur,” jelas Hydrologist Perrier Jérémie Palong. “Kami 100% yakin tentang kemurnian air dan komposisi mineralnya konstan.”
Perrier mengklaim bahwa Peraturan Uni Eropa tidak secara tegas melarang mikrofilasi. Teks yang sesuai hanya menyatakan bahwa tidak ada yang harus dilakukan untuk mendisinfeksi atau mengubah komposisi mineral air. Diskusi berfokus pada menentukan sejauh mana mikrofilage mengubah komposisi ini atau tidak.
Sumber asli Perrier disalurkan untuk pertama kalinya oleh seorang dokter setempat di 1860. Merek tumbuh 50 tahun kemudian, di bawah manajemen Inggris. St. John Harmsworth (1876-1933) -Brother dari Press Mogates, Viscounts of Northcliffe (1865-1922) dan Rothermere (1868-1940)-Sinonim Perrier yang dibuat untuk air mineral di seluruh Kekaisaran Inggris. Menurut tradisi perusahaan, Harmsworth terinspirasi oleh tongkat India yang biasa dia berolahkan setelah kecelakaan di jalan yang serius untuk menciptakan bentuk bulat dari botol -botol Perrier.
Saat ini, kemacetan lalu lintas di Vergèze, di Prancis selatan, berada di sebelah bekas kediaman Harmsworth dan sumber aslinya. Pabriknya sangat otomatis. Sambungan kereta api menghubungkannya ke jaringan Prancis SNCF, mengangkut ratusan juta kaleng dan botol setiap tahun ke pelabuhan Marseille, untuk diekspor.
Fokus perusahaan dalam setahun terakhir adalah merek baru, yang disebut Rumah Perrier – Energi dan minuman rasa yang telah berhasil di Prancis dan di luar negeri.
Keuntungan bagi Perrier adalah bahwa minuman baru ini tidak menampilkan diri mereka sebagai “air mineral alami” dan dapat diolah dan disaring tanpa batasan.
Perrier mengatakan merek baru ini merupakan bagian dari jajaran produknya dan tidak memiliki niat untuk meninggalkan air mineral alami Perrier asli.
Perusahaan meminta status “air mineral alami” hanya untuk dua dari lima sumur yang digunakan untuk produksi Perrier. Keputusan harus dipublikasikan akhir tahun ini.
